<p><strong>प्रिय महोदया,<br /> मुझे आपके कॉलम पढ़ना पसंद है।<br /> क्या आप कृपया मुझे 10 अच्छी चीज़ें बता सकते हैं जो मुझे अपने परिवार को स्वस्थ रखने के लिए एक सप्ताह में अवश्य खिलानी चाहिए। ऐसी 10 चीज़ें जिनसे मुझे बचना नहीं चाहिए?<br /> हम शाकाहारी हैं. मेरे पति और दो बेटे, 12 और 14.<br /> धन्यवाद<br /> स्वेता</strong></p>

Ans: <p>सच्चा कल्याण प्रकृति और उसके नियमों के साथ सामंजस्य बिठाना है ताकि आप इसके आशीर्वाद का आनंद ले सकें और एक स्वस्थ और शांतिपूर्ण जीवन जी सकें।</p> <p>शुरुआत के लिए कुछ अभ्यास:</p> <p>हमेशा ताजा खाएं। डिब्बाबंद या बासी भोजन दोनों ही आपके शरीर के लिए अच्छे नहीं हैं।</p> <p>यदि संभव हो तो दिन में कम से कम एक फल खाने का प्रयास करें।</p> <p>सभी मौसमी सब्जियां और फल खाएं, जितनी विविधता हो सके, लेकिन अधिक मात्रा में कुछ भी नहीं।</p> <p>ज़्यादा न खाएं या ज़्यादा न खिलाएं। प्राकृतिक भूख अच्छे स्वास्थ्य की निशानी है; अगर किसी को भूख नहीं लग रही है, तो हमें जबरदस्ती खिलाने की बजाय इसका कारण देखना चाहिए।</p> <p>अपने शॉपिंग कार्ट को देखें। क्या इसमें अधिक पैकेज्ड खाद्य पदार्थ या ताज़ी सब्जियाँ और फल हैं? डिब्बाबंद अचार, जैम और सॉस खरीदने के बजाय घर पर ही अचार, जैम और सॉस बनाने का प्रयास करें।</p> <p>नमक और चीनी को नियंत्रित किया जाना चाहिए।</p> <p>सफेद चीनी हानिकारक है। आज ही <em>खंड</em> जैसे पारंपरिक रूपों से बदलें। और <em>गुड़</em> लेकिन कृत्रिम रंग से सावधान रहें।</p> <p>शाम के समय किण्वित खाद्य पदार्थों से बचें।</p> <p>अंत में, शाम 7-8 बजे के बाद भोजन करने से बचें क्योंकि सूर्यास्त के बाद खाया गया कुछ भी पचने में कठिन होता है; आंतों में बासी खाना ज्यादातर बीमारियों की जड़ है।</p> <p>&nbsp;</p>