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मैं अपने आवेगपूर्ण ऑनलाइन खाद्य ऑर्डरों पर कैसे नियंत्रण रखूं?

Ramalingam

Ramalingam Kalirajan  |8292 Answers  |Ask -

Mutual Funds, Financial Planning Expert - Answered on Apr 16, 2025

Ramalingam Kalirajan has over 23 years of experience in mutual funds and financial planning.
He has an MBA in finance from the University of Madras and is a certified financial planner.
He is the director and chief financial planner at Holistic Investment, a Chennai-based firm that offers financial planning and wealth management advice.... more
Asked by Anonymous - Apr 16, 2025English
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मुझे याद नहीं कि मैंने इतना खाना ऑर्डर किया था, लेकिन मेरा क्रेडिट कार्ड कुछ और ही कहता है। पिछले महीने ज़ोमैटो, ब्लिंकिट और आधी रात की लालसा पर 18K। मैं सोचता रहता हूँ, यहाँ सिर्फ़ 300 रुपये, वहाँ 400 रुपये, और फिर अचानक - मेरी सैलरी का लगभग 1/3 हिस्सा चला गया। मैं वास्तव में इस आदत को कैसे सुधार सकता हूँ?

Ans: इसे खुलकर साझा करने के लिए धन्यवाद। कई कामकाजी पेशेवर इसी समस्या से गुज़र रहे हैं।

आधी रात की लालसा, यहाँ 300 रुपये, वहाँ 400 रुपये - यह छोटा लगता है। लेकिन यह तेज़ी से बढ़ता है।
और EMI या किराए के विपरीत, यह खर्च बिना किसी योजना के होता है। इसलिए यह दुख देता है।

चलिए इसे जज न करें। आइए इसे स्पष्ट उपकरणों से ठीक करें, अपराधबोध से नहीं।

यहाँ आपका पूरा 360-डिग्री समाधान है - भावनात्मक, व्यवहारिक और वित्तीय।

सबसे पहले, आप अकेले या कमज़ोर नहीं हैं
ज़ोमैटो, ब्लिंकिट और स्विगी सिर्फ़ ऐप नहीं हैं। वे सुविधाजनक डोपामाइन मशीन हैं।

वे समय बचाते हैं। वे काम के बाद हमें आराम देते हैं।

वे उदास मूड या तनाव के दिनों में मदद करते हैं।

वह 300 रुपये का खर्च अक्सर आत्म-देखभाल जैसा लगता है।

इसलिए खुद को दोष न दें। बस एक ऐसा सिस्टम बनाएं जो आपकी इच्छाओं का सम्मान करे लेकिन आपके पैसे को नियंत्रित करे।

ऐसा हर महीने क्यों होता है
ये तीन खामोश आदतें आमतौर पर असली कारण होती हैं:

एक हफ़्ते में आप कितनी बार ऐप खोलते हैं, इस पर कोई सीमा नहीं है।

महीने भर के खर्च को दिखाने के लिए कोई अलर्ट सिस्टम नहीं है।

आपके दिमाग में खाने के बजट की कोई श्रेणी नहीं है — बस “मासिक खर्च”।

जब आप बिना ट्रैक किए बाहर से खाते हैं, तो आपको बाद में आश्चर्य होता है।

यह आश्चर्य अपराधबोध पैदा करता है। अपराधबोध की वजह से “मैं अगले महीने नियंत्रण करूंगा।” लेकिन अगला महीना कभी नहीं आता। केवल अगली फ़ूड डिलीवरी ही आती है।

चरण 1: अपना “फ़ूड वॉलेट” बजट बनाएं
चलिए एक सरल कैप सिस्टम बनाते हैं — बिना आपकी खुशी को खत्म किए।

अपना मासिक वेतन लें। तय करें कि ऑनलाइन फ़ूड पर कितना % खर्च किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए: 60,000 रुपये का 10% = 6,000 रुपये।

इस 6,000 रुपये को हर महीने एक अलग UPI वॉलेट या फ़ूड वॉलेट में ट्रांसफर करें।

Zomato, Blinkit, आदि के लिए सिर्फ़ इसका इस्तेमाल करें।

एक बार जब यह खत्म हो जाए, तो आप अगले महीने तक रुक जाएँ।

यह समस्या को जड़ से खत्म कर देता है - लालच खुद-ब-खुद सीमित हो जाता है।

चरण 2: हर हफ़्ते ऐप्स को डिलीट करें और फिर से इंस्टॉल करें
यह तरकीब जादू की तरह काम करती है:

हर सोमवार: अपने फ़ोन से ऐप्स डिलीट करें।

हर शुक्रवार: अगर आप बाहर खाना चाहते हैं, तो फिर से इंस्टॉल करें।

यह घर्षण पैदा करता है। आप आकस्मिक स्क्रॉल करना बंद कर देते हैं।

अगर आप फिर से इंस्टॉल करने में बहुत आलसी हैं, तो इसका मतलब है कि लालसा वास्तविक नहीं थी।

इस तरह आप भावनात्मक जाल को तोड़ते हैं, बिना अति किए।

चरण 3: घर पर मिडनाइट क्रेविंग किट बनाएँ
ज़्यादातर देर रात के ऑर्डर इसलिए आते हैं क्योंकि घर पर और कुछ नहीं होता।

तो ऐसा करें:

अपनी पसंद की 2 या 3 चीज़ें स्टॉक करें - इंस्टेंट नूडल्स, सूप मिक्स, अनाज या फ्रोजन पराठे।

500 रुपये की यह छोटी सी खरीदारी हर महीने 2 या 3 ऑर्डर कम कर देती है।

समय के साथ, यह आपकी सुविधा को प्रभावित किए बिना 1500-2000 रुपये बचाता है।

चरण 4: UPI भुगतान पर एक ऑटो-संदेश सेट करें
यह एक मज़ेदार व्यवहारिक तरकीब है।

Zomato/Blinkit पर भुगतान करते समय एक कस्टम UPI संदेश बनाएँ: “6K रुपये के खाद्य बजट का हिस्सा।”

इस संदेश को बार-बार देखने से आदत के प्रति जागरूकता बढ़ती है।

आप अपने आप 5,500 या 6,000 रुपये पर रुक जाएँगे।

यह सौम्य आत्म-नियंत्रण है। कोई अपराधबोध नहीं। बस स्पष्टता।

चरण 5: एक “फूड जॉय ट्रैकर” बनाएँ

हम अक्सर खाद्य व्यय पर पछताते हैं क्योंकि हम अच्छे खाद्य व्यय को भूल जाते हैं।

तो यह आजमाएँ:

हर बार जब आप कुछ बढ़िया ऑर्डर करते हैं, तो उसे एक नोट में लिखें: “यह इसके लायक था।”

महीने के अंत में, उस सूची की तुलना अपने बिल से करें।

पूछें: कौन से खर्च ने खुशी दी, कौन से आलस्य?

समय के साथ, आपका दिमाग आदत-आधारित भोजन के बजाय खुशी-आधारित भोजन चुनना सीख जाता है।

चरण 6: जब आप बजट के भीतर रहते हैं तो खुद को पुरस्कृत करें
बिना पुरस्कार के अनुशासन सजा है।

यदि आप 6,000 रुपये के बजट में रहते हैं, तो खुद को एक फिल्म, या कपड़े, या एक रात बाहर बिताने के लिए पुरस्कृत करें।

500 या 1000 रुपये खुशी से खर्च करें। आपने इसे कमाया है।

यह आपको खुशी को दबाए बिना प्रेरित रखता है।

क्या होगा अगर आप फिर से फिसल गए?
आप फिसल जाएँगे। 3 या 4 महीने में एक बार।

यह ठीक है। बस यह करें:

उस महीने के अतिरिक्त खर्च की समीक्षा करें।

अगले महीने के खाने के बजट को थोड़ा कम करें (जैसे 5,000 रुपये)।

फिर से आदत डालें।

कोई अपराधबोध नहीं। बस सुधार।

अंतिम अंतर्दृष्टि
ऑनलाइन खाने पर खर्च करना एक आधुनिक जाल है। लेकिन आपको फंसने की ज़रूरत नहीं है।

आपको एक सीमा, एक सिस्टम और एक सेल्फ़-चेक प्रक्रिया की ज़रूरत है।

खाने पर 18,000 रुपये खर्च करना पैसे की समस्या नहीं है। यह एक संरचना की समस्या है।

आप अपने वेतन का एक तिहाई हिस्सा खर्च किए बिना भोजन, आराम और लालसा का आनंद ले सकते हैं।

इन चरणों की आदत डालने में 2 सप्ताह लगेंगे। फिर वे स्वाभाविक लगेंगे।

आप बेख़बर नहीं हैं। आप नियंत्रण से सिर्फ़ एक वॉलेट सिस्टम दूर हैं।

आइए उस सिस्टम का निर्माण करें - सादगी और दयालुता के साथ।

सादर,
के. रामलिंगम, एमबीए, सीएफपी,
मुख्य वित्तीय योजनाकार,
www.holisticinvestment.in
https://www.youtube.com/@HolisticInvestment
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Komal

Komal Jethmalani  |382 Answers  |Ask -

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Dec 14, 2020

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Health
<p><strong>हाय कोमल,<br /></strong><strong>मैं&rsquo;m जोसेफ, 37 वर्ष, ऊंचाई 177 सेमी और वजन लगभग 90 किलोग्राम (अधिक वजन)।< ;br /></strong><strong>मैं नाश्ते और दोपहर के भोजन में ज्यादा नहीं खाता क्योंकि मेरा काम बीच में हो जाता है,&nbsp;लेकिन रात के खाने में मैं बहुत ज्यादा खाता हूं।<br /></ मजबूत><strong>अच्छे या भारी रात्रिभोज के बाद भी, मुझे कभी-कभी थोड़ी देर के बाद भूख लगती है और मैं फिर से खाना शुरू कर देता हूं।<br /></strong><strong>निश्चित नहीं हूं कि मैं इसे कैसे नियंत्रित कर सकता हूं रात में खाने की मेरी इच्छा।</strong></p>
Ans: <p>आपके चयापचय को बढ़ाने के लिए आहार में बार-बार छोटे-छोटे भोजन शामिल होने चाहिए।</p> <p>तृप्ति मूल्य बढ़ाने और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए उच्च प्रोटीन और फाइबर वाले पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।</p> <p>चूंकि आप काम में व्यस्त हैं, इसलिए भोजन के बीच में पूरक के रूप में छाछ, फल और नट्स जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करें।</p> <p>भोजन छोड़ने से बचें क्योंकि इससे आपका चयापचय कम हो जाएगा।</p> <p>रात के खाने में अतिरिक्त कैलोरी वसा में परिवर्तित हो जाएगी और परिणामस्वरूप वजन बढ़ेगा।</p> <p>रात के खाने से पहले एक कटोरा सलाद लें और अपने आहार में प्रचुर मात्रा में फाइबर जोड़ने के लिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें।</p> <p>यदि आपको अभी भी भूख लगती है तो सोते समय एक कप मलाई निकाला हुआ दूध लें।</p> <p>दूध में अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जो नींद लाने में मदद करता है और प्रोटीन प्रदान करता है जो धीरे-धीरे पचता है और तृप्ति मूल्य बढ़ाता है।</p>

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Komal

Komal Jethmalani  |382 Answers  |Ask -

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Dec 24, 2020

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Health
<p><strong>हाय कोमल,<br /></strong><strong>मैं 46 वर्षीय पुरुष हूं, पूरे लॉकडाउन के दौरान घर पर हूं।<br />< ;/strong>gt; /strong><strong>लेकिन अब मैं बहुत ज्यादा खाने लगता हूं। इसके अलावा, मैं हर शाम पीता हूं। और जब शराब होती है, तो खाना भूख से परे हो जाता है।<br /></strong><strong>मैंने योग करने की कोशिश की है। मैं हर दिन 6 किलोमीटर पैदल चलता हूं. लेकिन मेरी भूख मुझे सामान्य से कहीं अधिक खाने पर मजबूर कर रही है।<br /></strong><strong>मेरा वास्तव में बहुत अधिक वजन नहीं बढ़ा है। लेकिन यह अत्यधिक खाना मुझे चिंतित कर रहा है और ऐसा लगता है कि मैं हमेशा कम से कम तीन बार मदद लेता हूं... यहां तक ​​कि दोपहर के भोजन के लिए भी।<br /></strong><strong>मैं इसे कैसे रोकूं?<br /></strong><strong>समस्याओं में से एक यह है कि मुझे खाना फेंकने से नफरत है, इसलिए सब कुछ मेरे पेट में चला जाता है।<br /></strong><strong>राकेश</strong> </p>
Ans: <p>अतिरिक्त भोजन हानिकारक है।</p> <p>हालाँकि ऐसा लग सकता है कि अभी आपका वज़न ज़्यादा नहीं बढ़ा है, आख़िरकार वज़न बढ़ना चिंताजनक होगा!</p> <p>इसके अलावा, आपका वसा प्रतिशत बढ़ जाएगा और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड सहित आपके लिपिड प्रोफाइल का स्तर उच्च हो जाएगा।</p> <p>यह एक मेटाबॉलिक सिंड्रोम की ओर ले जाता है जिसमें मोटापा, उच्च वसा स्तर, उच्च बीपी और उच्च रक्त शर्करा स्तर शामिल हैं।</p> <p>उन सभी स्वस्थ भोजन विकल्पों की एक सूची बनाएं जिन्हें आप पका सकते हैं और अस्वास्थ्यकर भोजन विकल्पों को कम वसा और कम चीनी वाले विकल्पों से बदल सकते हैं।</p> <p>भाग के आकार पर ध्यान दें.</p> <p>भोजन का आकार सीमित करें ताकि आप ज़्यादा न खाएं।</p>

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Dietician, Lifestyle, Nutrition Expert - Answered on Feb 03, 2025

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नमस्ते मैडम, मैं 47 वर्षीय पुरुष हूँ, मैं फिट हूँ और रोजाना 30 मिनट टहलता हूँ, मेरी समस्या यह है कि दोपहर और रात के खाने के बाद मुझे स्नैक्स खाने की इच्छा होती है! खास तौर पर मिठाई और खारा, अपनी भूख को फल और सूखे मेवे से भरने की कोशिशों के बावजूद, मैं उन्हें खाने के बाद दूसरी चीजों की तलाश करता हूँ, इसलिए मैं दोनों ही खा लेता हूँ!! मैं इसे कैसे रोक सकता हूँ? कृपया सलाह दें
Ans: अरे अरविंद, मुझे पता है कि यह कितना निराशाजनक हो सकता है। लेकिन निश्चित रूप से हम सुधार कर सकते हैं।

1. अपने भोजन को संतुलित करने पर काम करें - पोषक तत्वों की कमी वाले भोजन (प्रोटीन, फाइबर की कमी) से आपको भोजन के तुरंत बाद भूख लग सकती है। प्रोटीन का एक हिस्सा, सलाद का एक हिस्सा, पकी हुई सब्जियों का एक हिस्सा और कार्बोहाइड्रेट का एक हिस्सा लें। अगर आप शाकाहारी हैं, तो आप प्रोटीन के 2 हिस्से ले सकते हैं

2. केवल फल खाने से बचें। उन्हें मुट्ठी भर नट्स या प्रोटीन (हंग कर्ड) के एक हिस्से के साथ मिलाएँ। केवल फल खाने से आपको उनमें फ्रुक्टोज की मात्रा के कारण जल्दी भूख लगेगी।

3. भोजन के बाद थोड़ी देर टहलें/जॉगिंग करें। इससे इंसुलिन संवेदनशील होगा और लालसा कम होगी।

4. दही की समग्र लालसा को कम करने में मदद करने के लिए प्रतिदिन 30-45 मिनट का व्यायाम शामिल करें।

साथ ही, आप HOMA IR इंडेक्स (8-10 घंटे उपवास की आवश्यकता होती है) की जांच कर सकते हैं - यह आपको बताता है कि आप इंसुलिन प्रतिरोधी हैं या नहीं। इंसुलिन प्रतिरोध के लिए भूख और मीठा खाने की इच्छा के अलावा गर्दन पर काले धब्बे, गर्दन और बगलों के आसपास त्वचा के निशान, हर समय थकान महसूस होना, बार-बार प्यास लगना और पेशाब आना जैसे लक्षण भी हो सकते हैं। मैंने जो सुझाव बताए हैं, वे आपको इंसुलिन प्रतिरोध को दूर करने में भी मदद करेंगे। :)

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