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Niharikka

Niharikka Budhwani

Dietician, Lifestyle, Nutrition Expert 

9 Answers | 2 Followers

Niharikka Budhwani is a registered dietician and the co-founder of Health Hatch, a wellness company.
She specialises in lifestyle management and has been guiding individuals of all ages about lifestyle-related health disorders including diabetes and obesity.
She is the author of Defeat Diabetes, a guide for diabetics in India, and Winning Over PCOS.
Niharikka has also contributed to publications like the Indian Breakfast Guide and SugarPedia and has shared case studies in the Indian Diabetes Educator Journal.
During the pandemic, she collaborated with the government of Odisha to design COVID-19 nutrition plans.
She has also volunteered as a dietician at the Standard Chartered Mumbai Marathon and supported the Municipal Corporation of Greater Mumbai’s (MCGM) HALT Diabetes initiative. She has also created healthy, easy-to-make recipes that have been featured in the MCGM’s Your Family Guide To Healthy Eating And Living.
Niharrika holds a bachelor's degree in food nutrition and dietetics, a post-graduate degree in clinical nutrition with a specialisation in diabetes and cardiac care from SVT College, Mumbai, and an MD in alternative medicine and medical systems from the Indian Board of Alternative Medicine.... more

Answered on Dec 09, 2024

Asked by Anonymous - Dec 04, 2024English
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Health
50 से अधिक उम्र और उपवास रक्त शर्करा 125: मैं इसे कैसे कम करूँ?
Ans: अरे, अगर आप अपने उपवास के दौरान शुगर लेवल को कम करना चाहते हैं, तो इन बातों पर ध्यान दें:

1. सुनिश्चित करें कि आपका डिनर संतुलित हो। अगर आप संतुलित भोजन नहीं करते हैं, तो आपको रात के बीच में ब्लड शुगर लेवल में गिरावट देखने को मिल सकती है, जिससे उपवास के दौरान शुगर लेवल बढ़ सकता है। रक्त में ग्लूकोज के निरंतर रिलीज के लिए जटिल कार्ब्स, प्रोटीन और फाइबर शामिल करें।

2. सुनिश्चित करें कि आप सुबह व्यायाम कर रहे हैं। शाम या रात में व्यायाम करने से बचें, क्योंकि इससे इंसुलिन संवेदनशील हो जाएगा और रात में ब्लड शुगर लेवल कम हो जाएगा। जो उपवास के दौरान ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का संभावित कारण हो सकता है।

3. अगर आप जल्दी डिनर करते हैं, तो आप सोते समय स्नैक जोड़ सकते हैं, जिसमें कार्ब और प्रोटीन का मिश्रण हो, उदाहरण के लिए: एक कप दूध के साथ भुना हुआ चना या नट्स और बीजों के साथ एक कप दूध

ये कुछ कारण हैं जिनकी वजह से हमें उपवास के दौरान शुगर लेवल बढ़ता है। पता लगाएँ कि आपके उपवास के दौरान शुगर लेवल बढ़ने का संभावित कारण क्या है और उसके अनुसार काम करें।
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Answered on Dec 09, 2024

Asked by Anonymous - Jun 22, 2024English
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Health
प्रयासों के बावजूद वजन कम नहीं हो पा रहा: मैं क्या कर सकता हूँ?
Ans: अरे, वजन घटाने को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं। निश्चित रूप से व्यायाम आपको अधिक कैलोरी की कमी करने में मदद करेगा और फास्ट फूड को प्रतिबंधित करने से यह सुनिश्चित होगा कि आप अधिक कैलोरी का सेवन नहीं करेंगे। यहाँ कुछ चीजें हैं जिनकी आपको जाँच करने की आवश्यकता है:

1. जाँच करें कि क्या आप कैलोरी की कमी में हैं। (आपके शरीर की ज़रूरत से कम खाना) मेरे अधिकांश क्लाइंट महसूस करते हैं कि वे घर का बना खाना खा रहे हैं और फिर भी वजन कम नहीं कर पा रहे हैं। और वे यह समझने में विफल रहते हैं कि कैलोरी मायने रखती है, सिर्फ़ खाने की किस्म नहीं। यदि आप अधिक कैलोरी खा रहे हैं, तो यह आपको वजन कम करने नहीं देगा। इसलिए, अपने कैलोरी सेवन का फिर से मूल्यांकन करें।

2. अपने हार्मोनल प्रोफ़ाइल की जाँच करें: हार्मोनल असंतुलन (प्रजनन हार्मोन या थायरॉयड हार्मोन) वजन कम नहीं होने देगा। इसका समाधान अपने हार्मोनल असंतुलन को ठीक करना है। जब आपका प्राथमिक ध्यान हार्मोन को प्रबंधित करने पर केंद्रित होता है, तो वजन कम करना आसान हो जाता है। क्योंकि आप अपने वजन घटाने के मूल कारण पर काम कर रहे हैं।

3. तनाव: योग, ध्यान आदि के साथ अपने तनाव के स्तर को नियंत्रित करें। कॉर्टिसोल (तनाव हार्मोन) आपके पेट के आस-पास वसा जमा करने के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, ऐसे मामले में वजन कम करने के लिए तनाव को प्रबंधित करना महत्वपूर्ण हो जाता है।

4. नींद की कमी: अध्ययनों से पता चला है कि अपर्याप्त नींद से अधिक कैलोरी की खपत होती है और यह वांछित वजन घटाने का एक कारण हो सकता है। इससे बचने के लिए 7-9 घंटे की अच्छी नींद लें।

ऊपर दिए गए बिंदुओं से जाँच करें कि आपका वजन कम न होने का क्या कारण है, और परिणाम देखने के लिए एक-एक करके इसका समाधान करने का प्रयास करें :)
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Answered on Dec 09, 2024

Asked by Anonymous - Dec 09, 2024English
Health
52 वर्षीय मधुमेह रोगी को उच्च रक्तचाप और स्टेरॉयड के कारण चक्कर और सुनने की क्षमता में कमी का सामना करना पड़ रहा है: क्या किया जा सकता है?
Ans: अरे, मैं समझता हूँ कि आपके लिए यह सब मैनेज करना कितना चुनौतीपूर्ण होगा। आपको यहाँ कुछ चीजों पर काम करने की ज़रूरत है।

1. अपने आहार को मैनेज करने पर काम करें। अपने भोजन की शुरुआत पानी में भिगोए हुए 1 चम्मच चिया बीज से करें (भोजन से 20 मिनट पहले) अपने आहार में सलाद, पकी हुई सब्ज़ियों का एक अच्छा हिस्सा शामिल करें। इससे आपको पेट भरा हुआ महसूस होगा और आप अपनी भूख मिटाने के लिए कार्बोहाइड्रेट पर निर्भर नहीं रहेंगे। और यह तरकीब आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में आपकी मदद करेगी।

2. आपको शर्करा को नियंत्रण में रखने के लिए उसी समय व्यायाम भी करना चाहिए। अपने डॉक्टर से जाँच लें कि आपको चक्कर आने के कारण कौन से व्यायाम करने की अनुमति है। सरल सैर भी कारगर हो सकती है।

अपनी सूजन को नियंत्रण में रखने के लिए अपने शर्करा को नियंत्रण में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। सूजन को नियंत्रित रखने के लिए आप जिन अन्य चीज़ों पर ध्यान दे सकते हैं, वे हैं:

1. अपने आहार में सूजनरोधी खाद्य पदार्थ शामिल करें जैसे कि ताज़ा हल्दी (सलाद/सब्जी के जूस में) या हल्दी की खुराक, 1 चम्मच गोजी बेरी, अदरक (हर्बल चाय में या सिर्फ़ गर्म पानी में), रंगीन फल और सब्ज़ियाँ (खास तौर पर गहरे हरे पत्ते वाली सब्ज़ियाँ)।

2. तले हुए खाद्य पदार्थ, मीठे खाद्य पदार्थ/पेय पदार्थों से बचें जो आपकी सूजन को बढ़ा सकते हैं।

3. 7-9 घंटे की अच्छी नींद लें। नींद आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी है।

4. योग, ध्यान का अभ्यास करें - इससे आपको तनाव को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। तनाव भी सूजन को बढ़ाता है।

इन बुनियादी बातों का लगातार अनुशासन के साथ पालन करने से आपको शुगर को नियंत्रित करने और अपनी ऑटो इम्यूनिटी को बेहतर बनाने में मदद मिलेगी। शुभकामनाएँ :)
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Answered on Dec 03, 2024

Health
54 वर्षीय आयशा, मधुमेह से पीड़ित हैं और सक्रिय जीवनशैली के बावजूद 150 के उपवास शर्करा स्तर को नियंत्रित करने के लिए सलाह चाहती हैं
Ans: हाय आयशा,

ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करना इस बात पर निर्भर करता है कि आप एक्सरसाइज के साथ क्या खा रहे हैं। अनियंत्रित ब्लड शुगर लेवल की वजह से भी वजन कम हो सकता है। साथ ही, जाँच करें कि आपके हॉरमोन में उतार-चढ़ाव तो नहीं हो रहा है, हॉरमोनल बदलाव की वजह से भी शुगर का स्तर बिगड़ सकता है। हालाँकि आपको इन बातों पर ध्यान देने की ज़रूरत है:

1. ग्लाइसेमिक लोड कम करना: कॉम्प्लेक्स क्रैब्स (साबुत अनाज की रोटी) की एक सर्विंग + दाल की 1 सर्विंग + फाइबर (सलाद/पकी हुई सब्ज़ियाँ) की 2 सर्विंग जैसे संतुलित भोजन पर काम करें। इससे आपके खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल का ख्याल रहेगा

2. खाने के बाद 10 मिनट की तेज़ सैर करें, ताकि बेहतर ब्लड शुगर लेवल के लिए इंसुलिन को संवेदनशील बनाने में मदद मिले

3. शाम को एक्सरसाइज़ करने से बचें। इससे सुबह 3 बजे ब्लड शुगर लेवल में गिरावट आ सकती है और सुबह में तेज़ी आ सकती है

4. सुनिश्चित करें कि आपका डिनर ब्लड शुगर के निरंतर रिलीज़ के लिए संतुलित हो।

5. आप रात के खाने में एक स्नैक (कार्ब + फैट + प्रोटीन का मिश्रण) शामिल कर सकते हैं ताकि सुबह 3 बजे शुगर लेवल में गिरावट न आए और जो आपके उपवास के शुगर लेवल का ख्याल रखेगा। कुछ उदाहरण हैं मुट्ठी भर नट्स/बीज के साथ एक कप दूध या भुना हुआ चना या खजूर का रोल (नट्स और बीजों के साथ)
6. सप्ताह में कम से कम 3 बार वेट ट्रेनिंग एक्सरसाइज पर ध्यान देते हुए सप्ताह में 150 मिनट व्यायाम करें। यह पूरे दिन बेहतर ब्लड शुगर नियंत्रण दिखाने के लिए सिद्ध हुआ है।

मैं पूरी तरह से समझता हूँ कि इतना काम करना और परिणाम न देखना हतोत्साहित करने वाला हो सकता है, लेकिन ऐसा महसूस न करें। याद रखें, आप जो भी कदम उठा रहे हैं, वह आपको बेहतर स्वास्थ्य के करीब ले जा रहा है, भले ही अभी ऐसा महसूस न हो। कृपया ऊपर बताए गए बिंदुओं के आधार पर पुनर्मूल्यांकन करें और देखें कि आप अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अपनी योजना पर कैसे काम कर सकते हैं। आप इसे कर सकते हैं :)
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Answered on Dec 03, 2024

Asked by Anonymous - Aug 07, 2024English
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Health
शाकाहारी और कम वजन: मैं प्रभावी रूप से वजन कैसे बढ़ा सकता हूँ?
Ans: अरे, वजन बढ़ाने के लिए आपको कैलोरी सरप्लस में होना चाहिए। इसका मतलब है कि आपको अपने शरीर द्वारा जलाई जाने वाली कैलोरी से ज़्यादा खाना चाहिए। अगर आप शुद्ध शाकाहारी हैं तो आप अपनी ज़रूरत से ज़्यादा कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं जैसे बीज, मेवे, आदि। इसके साथ ही हफ़्ते में कम से कम 3 बार वेट ट्रेनिंग करने पर ध्यान दें + मांसपेशियों की वृद्धि का समर्थन करने के लिए प्रोटीन का सेवन बढ़ाने पर ध्यान दें। आप प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों/सप्लीमेंट्स से प्रोटीन बढ़ा सकते हैं।

याद रखें, वजन बढ़ाने की कोशिश करते समय मांसपेशियों को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करना लक्ष्य होना चाहिए। मांसपेशियाँ आपको स्वस्थ रखेंगी। सिर्फ़ वसा (पनीर, मक्खन, आदि) बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय क्योंकि इससे वसा बढ़ेगी जो आपको बीमारियों के विकास के जोखिम में डाल देगी।

साथ ही, यह समझने की कोशिश करें कि आपका वजन क्यों नहीं बढ़ रहा है। क्या यह तनाव है, या कोई और आदत इसमें बाधा डाल रही है। अगर आप अपने मूल कारण को ठीक करने पर काम करते हैं, तो अपने लक्ष्यों को प्राप्त करना आसान हो जाता है।
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Answered on Dec 02, 2024

Asked by Anonymous - Dec 02, 2024English
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Health
कैफीन संबंधी चिंताएं - क्या मुझे डिकैफ़िनेटेड कैफ़ीन चुनना चाहिए?
Ans: नमस्ते,

डिकैफ़ कॉफी में नियमित कॉफी की तुलना में काफी कम कैफीन होता है। हालांकि डिकैफ़ कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट और कुछ बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। मधुमेह के लिए, डिकैफ़ और नियमित कॉफी दोनों ने ग्लूकोज चयापचय में सुधार दिखाया है। हालांकि जब दिल के स्वास्थ्य की बात आती है, तो डिकैफ़ बेहतर विकल्प हो सकता है। चूंकि कैफीन रक्तचाप को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, जिसका अर्थ है कि आप सेवन के बाद घबराहट, चिंता का अनुभव करते हैं, तो डिकैफ़ एक सौम्य विकल्प है।

विकल्प निम्नलिखित पर निर्भर करता है:
कैफीन संवेदनशीलता: यदि आप नियमित कॉफी पीने के बाद चिंता, घबराहट, बेचैनी, नींद में गड़बड़ी आदि का अनुभव करते हैं। ऐसे मामले में, डिकैफ़ एक बेहतर विकल्प हो सकता है।

विशिष्ट स्थितियां: उच्च रक्तचाप, अनियमित दिल की धड़कन (अतालता), अनिद्रा, एसिडिटी, आदि तो डिकैफ़ एक बेहतर विकल्प होगा।

निष्कर्ष निकालने के लिए, डिकैफ़ और नियमित कॉफी दोनों स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं लेकिन ऊपर सुझाए गए बिंदुओं के आधार पर बुद्धिमानी से चुनें। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी, व्यक्तियों को कॉफ़ी के एंटीऑक्सीडेंट और रोग-विरोधी गुणों का आनंद लेने की अनुमति देती है, तथा इसमें कैफीन-संबंधी दुष्प्रभावों का जोखिम भी कम होता है।
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Answered on Dec 02, 2024

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Health
61 वर्षीय मधुमेह रोगी आलस्य और सुबह की बीमारी से जूझ रहा है: क्या कारण और उपाय हो सकता है?
Ans: हे दिलीप, आप उच्च रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध के कारण थका हुआ और आलसी महसूस कर रहे हैं। कृपया अपने भोजन के ग्लाइसेमिक लोड को प्रबंधित करने पर काम करें। इसका मतलब है कि अपनी प्लेट में जटिल कार्बोहाइड्रेट की एक सर्विंग, प्रोटीन की एक सर्विंग और फाइबर (सलाद/पकी हुई सब्जियाँ) की 2 सर्विंग शामिल करने का प्रयास करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपका रक्त शर्करा/इंसुलिन का स्तर अच्छी तरह से नियंत्रित है, और आलसी और थका हुआ महसूस करने जैसे लक्षण काफी कम हो जाएँगे।

इसके साथ ही, अपनी दिनचर्या में किसी प्रकार का व्यायाम शामिल करना भी महत्वपूर्ण है। शक्ति प्रशिक्षण पर अधिक ध्यान दें। अध्ययनों से पता चला है कि वजन प्रशिक्षण/शक्ति प्रशिक्षण इंसुलिन को संवेदनशील बनाने और बेहतर रक्त शर्करा प्रबंधन में मदद करता है।
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Answered on Nov 28, 2024

Asked by Anonymous - Nov 28, 2024English
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Health
क्या करेला और क्लटर बीन्स मेरी मधुमेह से पीड़ित माँ की मदद कर सकते हैं?
Ans: करेला और क्लस्टर बीन्स दोनों ही अपने रक्त शर्करा को कम करने वाले गुणों के लिए अच्छी तरह से शोध किए गए हैं, जो उन्हें मधुमेह के अनुकूल आहार में उत्कृष्ट बनाता है। हालाँकि, आप उन्हें कैसे तैयार करते हैं, यह उनके पोषण मूल्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, इन सब्जियों को तलने या अत्यधिक नमक, गुड़ या तेल डालने से उनके स्वास्थ्य लाभ खत्म हो सकते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल या रक्तचाप भी बढ़ सकता है, जो लाभ से अधिक नुकसान पहुंचाता है। लाभ को अधिकतम करने के लिए: करेले और क्लस्टर बीन्स को सप्ताह में 2-3 बार उनके सबसे सरल रूप में शामिल करें - एक नियमित सब्जी के रूप में हल्का पका हुआ। साथ ही, हमेशा याद रखें कि एक भोजन/घटक उसके समग्र रक्त शर्करा के स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करेगा। यह उसका समग्र आहार (जिसमें ग्लाइसेमिक लोड कम होना चाहिए), तनाव, नींद की दिनचर्या और व्यायाम है जो उसके ग्लूकोज रीडिंग को प्रभावित करता है। सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से प्रबंधित है।
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Answered on Nov 28, 2024

Asked by Anonymous - Nov 28, 2024English
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Health
क्या मुझे उच्च मधुमेह में चावल से बचना चाहिए?
Ans: अगर आपका ब्लड शुगर लेवल अनियंत्रित है, तो आपको भोजन के समग्र ग्लाइसेमिक लोड को मैनेज करने पर काम करने की ज़रूरत है। आप चावल खा सकते हैं, लेकिन यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आपको अपनाना चाहिए:

1. चावल को एक दिन पहले पकाएँ। इसे 8-12 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और अगले दिन माइक्रोवेव में गर्म करें। चावल को रात भर फ्रिज में रखने से रेसिस्टेंट स्टार्च बनता है जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देता।

2. इस चावल में एक चम्मच घी/नारियल का तेल मिलाएँ। यह ग्लूकोज के अवशोषण को और धीमा कर देगा और आपको भोजन के बाद ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करेगा

3. भोजन के समग्र ग्लाइसेमिक लोड को कम करने के लिए संतुलित तरीके से खाएँ। इसका मतलब है कि चावल की एक सर्विंग के साथ 1 सर्विंग प्रोटीन (दाल/नॉनवेज), सब्जी और सलाद शामिल करें। यह आपको भोजन के बाद ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में भी मदद करेगा।

इसके साथ ही, कृपया अपने अनियंत्रित ब्लड शुगर लेवल के मूल कारण (आहार और जीवनशैली की आदतें) का पता लगाने की कोशिश करें और बेहतर परिणाम देखने के लिए उस पर काम करें।
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