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Komal Jethmalani |382 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Dec 06, 2023

Komal Jethmalani is a practising dietician and nutritionist with over 26 years of experience.
She specialises in weight loss and diabetes management.
Jethmalani has completed her MSc in food and nutrition from SNDT University and trained at Jaslok Hospital.
She is a NDEP-certified diabetes educator.... more

Question by Thomas on Nov 30, 2023English

जय कमलजी, मैं थॉमस हूं, 61 वर्ष का कृपया मुझे निम्नलिखित स्थिति में मधुमेह रोगियों को नियंत्रित करने की सलाह दें। मुझे पोस्ट-कोविड निमोनिया था और मधुमेह भी था। अब मैं सुबह और रात को 15 यूनिट इंसुलिन ले रहा हूं। अब इस प्रकार भोजन ग्रहण करें सुबह:- 2 इडली या डोसा या उबला हुआ केला या रेवा उप्पुमा दोपहर:- सब्जी करी शाम:- दूध के साथ एक कप चाय रात्रि :- 2 सेब, पपीता (फल) मैं उपरोक्तानुसार आहार ले रहा हूं। लेकिन शुगर लेवल कम नहीं हो रहा है. साथ ही वजन भी बढ़ रहा है. मुझे गंभीर असर हुआ था और मैं 22 दिनों तक वेंटिलेटर पर था। उपचार के दौरान स्टेरॉयड की भारी खुराक इंजेक्ट की जाती है। यह मार्च 2021 में था। घुटनों की समस्या के कारण शारीरिक व्यायाम भी कम हो गया। भले ही HbA1c 7.4 से 7.6 के आसपास है कृपया इस स्तर पर मधुमेह रोगियों को नियंत्रित करने के लिए आहार में संशोधन का सुझाव दें।

Ans: रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए रखने के लिए उच्च फाइबर, कम कार्बोहाइड्रेट, पर्याप्त प्रोटीन और कम वसा वाले आहार का पालन करें। सब्जियां, फल, साबुत अनाज, दालें और फलियां, मेवे आदि जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें। एक दिन में बहुत अधिक फल खाने से बचें। बार-बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें। सुनिश्चित करें कि इडली, डोसा आदि चावल की तुलना में जई या साबुत अनाज से बने हों क्योंकि इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है। उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कुंद करने के लिए महत्वपूर्ण हैं, इसलिए अंडे का सफेद हिस्सा, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, सोया आदि शामिल करें।

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