<p><मजबूत>प्रिय कोमल<em>जी</em>,<br /> मैं अपना वजन कम करना और फिट होना चाहूंगा।<br /> मैंने सप्ताह में एक बार सूप आहार और सप्ताह में एक बार फल आहार (इन दोनों आहारों के बीच दो दिन का अंतर) पर जाने की कोशिश की है। लेकिन मुझे बहुत भूख लगती है और मैं इन आहारों को बनाए रखने में असमर्थ हूं।<br /> मैं कैसे सफल हो सकता हूँ?<br /> कृपया सलाह दें।<br /> ज्योति</strong></p>

Ans: <p>पोषण संबंधी आवश्यकताओं के भीतर स्वस्थ भोजन करना संतुलित आहार की आवश्यकता है।</p> <p>आपको जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों जैसे साबुत गेहूं के अनाज, सब्जियां, फल, आदि पर ध्यान देने की आवश्यकता है; आपकी प्रतिरक्षा और सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, दालें और फलियां, नट्स, सोया, अंडे और दुबला मांस; और कम वसा और कम चीनी वाले खाद्य पदार्थ।</p> <p>कार्डियो और वजन प्रशिक्षण अभ्यास के नियमित आहार के साथ, यह आपके दुबले द्रव्यमान को बढ़ाने और शरीर में वसा को कम करने में मदद करेगा।</p> <p>इन दिशानिर्देशों का पालन करने में निरंतरता और नियमितता आपको स्वस्थ शरीर प्राप्त करने में सक्षम बनाएगी।</p> <p>&nbsp;</p>

Ans: आपको अपने आहार-विहार में निरंतरता बनाए रखनी होगी। तनाव के कारण व्यवहार में बदलाव आता है जिसके कारण अधिक भोजन या गलत भोजन का सेवन हो सकता है। अपनी आवश्यक ऊर्जा से अधिक भोजन करने से वजन बढ़ेगा। अच्छे प्रोटीन स्रोतों, कम कार्बोहाइड्रेट, कम वसा, उच्च फाइबर युक्त और कम वसा वाले भोजन के सेवन पर ध्यान दें। परिष्कृत कार्ब्स विशेष रूप से चीनी, बेकरी आइटम, फास्ट फूड, वातित पानी, शराब आदि से बचें। शरीर की चर्बी कम करने और दुबला द्रव्यमान बढ़ाने के लिए प्रतिदिन नियमित व्यायाम अपनाएं।

Ans: वजन कम करना एक चुनौती है. वजन घटाने के लिए दैनिक कैलोरी का सेवन कम करना सबसे महत्वपूर्ण कारक है। शरीर की चर्बी कम करने के लिए खाने और गतिविधि के पैटर्न दोनों को बदलने पर ध्यान दें। स्वस्थ वजन का लक्ष्य रखें. भोजन छोड़ने से बचें. अपने व्यक्तिगत लक्ष्यों और आवश्यकताओं, गतिविधियों और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर पूरे दिन की कैलोरी आवश्यकताओं को वितरित करें। एक आहार योजना में कम परिष्कृत कार्ब्स, कम वसा और पर्याप्त प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ शामिल होंगे। साबुत अनाज, सब्जियाँ, फल, फलियाँ, मेवे आदि जैसे खाद्य पदार्थों से जटिल कार्ब्स को शामिल करना सुनिश्चित करें जो तृप्ति मूल्य को बढ़ाता है। उच्च वसा और शर्करा युक्त भोजन, चॉकलेट, तले हुए खाद्य पदार्थ आदि से बचें। शरीर में वसा घटाने और मांसपेशियों की वृद्धि के उद्देश्य से किया जाने वाला व्यायाम फायदेमंद होगा।

Ans: वजन घटाने के लिए स्वस्थ आहार बनाए रखना ज़रूरी है, ख़ास तौर पर उन लोगों के लिए जो एक गतिहीन नौकरी करते हैं। शाकाहारी भोजन के लिए, हर भोजन में ब्राउन राइस, क्विनोआ, पूरी गेहूं की रोटी और जई जैसे साबुत अनाज शामिल करें। साथ ही, सुनिश्चित करें कि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ टोफू, और फलियाँ और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद भोजन का हिस्सा हों। ब्रोकोली, फूलगोभी, शिमला मिर्च आदि पत्तेदार सब्ज़ियाँ भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून के तेल से स्वस्थ वसा का उपयोग करें। सेब, पपीता और खट्टे फलों जैसे फलों का सेवन सीमित मात्रा में करना ज़रूरी है। मीठे पेय पदार्थों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों से बचें। खूब पानी पिएँ, नियमित रूप से व्यायाम करें और अच्छी नींद लें।