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48 वर्षीय व्यक्ति व्यस्त कार्यसूची के लिए स्वस्थ शाकाहारी आहार योजना की तलाश में

Komal

Komal Jethmalani  |365 Answers  |Ask -

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Sep 18, 2024

Komal Jethmalani is a practising dietician and nutritionist with over 26 years of experience.
She specialises in weight loss and diabetes management.
Jethmalani has completed her MSc in food and nutrition from SNDT University and trained at Jaslok Hospital.
She is a NDEP-certified diabetes educator.... more
Asked by Anonymous - Aug 17, 2024English
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नमस्ते, मैं 48 वर्षीय पुरुष हूँ। अपनी नौकरी के लिए मैं सुबह 7 बजे घर से निकलता हूँ और रात 9 बजे वापस आता हूँ। स्वस्थ आहार योजना का पालन करना मुश्किल है। क्या आप कोई स्वस्थ शाकाहारी आहार योजना सुझा सकते हैं जिसे मैं टिफिन में भी ले जा सकूँ। मैं नाश्ता नहीं करता। मैं केवल दोपहर और रात का खाना खाता हूँ। दोपहर के भोजन के लिए मैं 2 रोटी और सब्जी ले जाता हूँ। रात के खाने के लिए भी मैं 2 रोटी और सब्जी लेता हूँ। दिन में कोई और भोजन नहीं करता। कृपया सुबह और शाम के नाश्ते के लिए कुछ टिफिन आइडिया सुझाएँ

Ans: मैं समझता हूँ कि इतने व्यस्त शेड्यूल के साथ स्वस्थ आहार बनाए रखना कितना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। सुबह के टिफिन के लिए सुझाव में सब्ज़ियों के साथ ओट्स या डहलिया उपमा, दाल भरी रोटियाँ या दही के साथ मेथी थेपला आदि शामिल हो सकते हैं। शाम के नाश्ते में अंकुरित सलाद, उबले हुए काले चने, ग्रिल्ड पनीर, लेट्यूस, टमाटर और हल्की दही ड्रेसिंग से भरा पूरा गेहूं का रैप, जामुन या अन्य फलों के साथ दही शामिल हो सकते हैं।
DISCLAIMER: The answer provided by rediffGURUS is for informational and general awareness purposes only. It is not a substitute for professional medical diagnosis or treatment.
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Roopashree

Roopashree Sharma  | Answer  |Ask -

Yoga, Naturopathy Expert - Answered on Nov 01, 2021

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<p><strong>हैलो रूपाश्री,</strong><br /><strong>मैं 31 साल का हूं, 6'2&rdquo; लंबा और 118 किलो वजन। शाम 7.30 बजे। दिन के लिए आहार? ;</strong><strong>आशीष खैरनार</strong></p>
Ans: <p>एक स्वस्थ शरीर सही आहार के साथ-साथ सही मात्रा में शारीरिक और मानसिक गतिविधि का परिणाम है।</p> <p>आपके शारीरिक शरीर की कसरत के लिए एक नियमित दिनचर्या और मानसिक स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ अभ्यास महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से वर्तमान महामारी अवधि के दौरान जब हमारा शेड्यूल उल्टा हो गया है।</p> <p>मेरा सुझाव है कि आप शारीरिक कसरत की शुरुआत पैदल चलने से करें --&nbsp; सुबह/शाम आसान सैर से लेकर एक महीने तक तेज चलने तक।</p> <p>इसके बाद आप मार्गदर्शन में धीमी गति से <em>सूर्य नमस्कार</em> शुरू कर सकते हैं। यह आपके समग्र आसन को आकार में लाने के लिए बहुत अच्छा है।</p> <p>इसके बाद, आपको <em>dand baithak</em>; भी आज़माना चाहिए। फिर से यह आपको स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए अपने आप में एक दिनचर्या है। चार या पाँच प्रत्येक के साथ धीमी शुरुआत करें और आप धीरे-धीरे बढ़ा सकते हैं।</p> <p>त्वरित वजन कम करने के लिए किसी भी चीज की अति न करें - 40 से 60 मिनट का व्यायाम एक दिन के लिए पर्याप्त है। न केवल मानसिक शांति सुनिश्चित करने के लिए, बल्कि कसरत के बाद अपने शरीर को आराम देने के लिए, कम से कम 10 से 20 मिनट के <em>प्राणायाम</em> को शामिल करें।</p>

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Roopashree

Roopashree Sharma  | Answer  |Ask -

Yoga, Naturopathy Expert - Answered on Mar 23, 2023

Asked by Anonymous - Mar 20, 2023English
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नमस्कार गुरुजनों! मैं 40 साल का आदमी हूं और मैं कभी भी नियमित रूप से जिम या व्यायाम नहीं करता हूं। मेरे हाल के बीएमआई और हृदय की आयु 52 वर्ष के अनुसार मेरा वजन 5 किलोग्राम अधिक है (यह निश्चित नहीं है कि ये परिणाम कितने विश्वसनीय हैं लेकिन वे निश्चित रूप से संकेत देते हैं कि कुछ ठीक करने की आवश्यकता है) लेकिन कोई अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्या नहीं है 🤞। हालाँकि, मैं कुछ हफ़्तों में एक बार किसी प्रकार की स्ट्रेचिंग, पुश-अप्स आदि करता हूँ जिसकी सलाह मेरे फिजियोथेरेपिस्ट ने दी थी क्योंकि मुझे अतीत में कटिस्नायुशूल से संबंधित दर्द था। अवसादी जीवनशैली के कारण मुझे पीठ दर्द होता है। मूलतः, मैं अपने जीवन में अब तक अपने शरीर और फिटनेस को गंभीरता से नहीं ले रहा हूँ। अब, मैं सचेत रूप से वर्कआउट करना शुरू करना चाहता हूं और अधिक सक्रिय होना चाहता हूं (मेरा 40वां जन्मदिन संकल्प 😊 ) और इसलिए निम्नलिखित (शायद मूर्खतापूर्ण) स्थिति में आपकी सहायता की आवश्यकता है: - मैं हमेशा भूखा उठता हूं (~ 7:30 पूर्वाह्न) और अंत में भरपेट नाश्ता करता हूं जैसे 2 परांठे या 5-6 कुकीज़ या 3-4 स्लाइस टोस्ट और; पर्याप्त चीनी के साथ मग भर चाय के साथ मक्खन और इसलिए सुबह व्यायाम करने में सक्षम नहीं। किसी कार्य (व्यायाम) के सामने लाल क्रॉस के निशान के साथ अपना दिन शुरू करना भी एक अच्छी मिसाल कायम नहीं करता है। अतीत में मैंने अपना दिन एक गिलास गुनगुने पानी और नींबू/शहद आदि के साथ शुरू करने की कोशिश की थी, लेकिन कुछ ही देर में या 20-30 मिनट में, मुझे अत्यधिक भूख लगने लगती थी, और मैं अधिक खाने लगता था, और अधिक दोषी महसूस करता था। इतना सामान भरने के बाद भी, दोपहर के भोजन के लिए दोपहर 13:00 बजे तक मुझे फिर से बहुत भूख लगती है। टीबीएच, मैं अपने आस-पास के लोगों को इतना खाते हुए नहीं देखता -मैं शाम को व्यायाम नहीं कर सकता क्योंकि कोई निश्चित समय नहीं है कि मैं अपना दिन कब समाप्त करूंगा। इसके अलावा, मैं अपनी शाम को अपने जीवन की अन्य छोटी चीज़ों के लिए खाली रखना चाहता हूँ 😉 कृपया मार्गदर्शन करें कि मैं अपनी उपरोक्त समस्या का समाधान कैसे कर सकता हूं ताकि या तो मैं भूखा न उठूं या मैं कुछ खा सकूं और फिर भी व्यायाम कर सकूं। मैंने अपने लक्षणों को गूगल पर खोजा, और यह कहता है कि यह पीएमएस का संकेत है (?)
Ans: :) ऐसा लगता है कि आपने अपनी समस्या पहचान ली है, अब केवल सही दिशा में कदम उठाना बाकी है। अगर आप रात 8 बजे तक खाना खा रहे हैं, तो सुबह भूख लगना ठीक है। सुबह सादा गुनगुना पानी पीना अच्छा है (3-4 गिलास भी ठीक है), आधे घंटे के अंदर भूख लगे तो पी सकते हैं। व्यायाम के लिए सही समय खोजने के लिए, अपने दिन की शुरुआत सुबह 06 बजे से करें, ताकि आप सुबह 07 बजे तक पानी पी सकें और व्यायाम कर सकें और फिर भी सुबह 8 बजे अपना नाश्ता कर सकें।
अपनी वर्तमान जीवनशैली को ध्यान में रखते हुए, 15-20 मिनट की मध्यम पैदल दूरी से शुरुआत करें, कठोर व्यायाम से शुरुआत न करें क्योंकि इससे मांसपेशियों में ऐंठन हो सकती है। आदर्श रूप से, आपको टहलने के लिए बाहर जाना चाहिए, लेकिन अगर आपको समय नहीं मिल पा रहा है तो नए तरीके खोजें जैसे - स्पॉट वॉकिंग, अपनी बालकनी या अपने आस-पास के किसी खाली क्षेत्र का उपयोग करना। एक महीने के बाद आप धीरे-धीरे धीमी गति से सूर्य नमस्कार शुरू कर सकते हैं (यदि आपने पहले अभ्यास नहीं किया है, तो किसी पेशेवर योग चिकित्सक से सीखें और यादृच्छिक ऑनलाइन वीडियो का अनुसरण न करें। दिन के लिए 10-11 राउंड भी पर्याप्त हैं, आप धीरे-धीरे इसे बढ़ा सकते हैं। सहनशक्ति बढ़ती है.
अपने आहार में कुकीज़ और बिस्कुट के स्थान पर अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्प अपनाएं - सफेद चीनी और परिरक्षकों के बजाय गुड़ के साथ अच्छी गुणवत्ता वाली घर में बनी जई या साबुत गेहूं की कुकीज़ लें। किसी भी बीमारी से बचने के लिए, आप डॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन के तहत 2-3 इको सहित पूरे शरीर की जांच करवा सकते हैं। आशा है कि आप अपनी स्वास्थ्य दिनचर्या के साथ शाम की दिनचर्या भी जारी रख सकेंगे...

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Komal

Komal Jethmalani  |365 Answers  |Ask -

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Jan 13, 2024

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हैलो मैडम, मेरा बीएमआई 35.7 है। मैं केवल पैदल चलने या साइकिल चलाने से तेजी से वजन कम करना चाहता हूं। मेरा काम 8 घंटे तक बैठना है। कृपया एक अच्छा स्वस्थ आहार योजना सुझाएं।
Ans: यदि आपका बीएमआई 30.0 या अधिक है, तो यह मोटापे की सीमा में आता है। ऊर्जा आवश्यकताएँ आपके आदर्श बीएमआई पर आधारित होती हैं। वजन घटाने और उसके रखरखाव की रणनीतियाँ व्यक्तिगत होनी चाहिए। कम वसा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री की सिफारिश की जाती है। सब्जियां, फल, नट्स, दुबला मांस, फलियां और दालें, साबुत अनाज आदि शामिल करें। खाए गए भोजन की मात्रा, उपभोग किए गए भोजन का प्रकार (मैक्रोन्यूट्रिएंट संरचना), और भोजन का समय वजन-प्रबंधन रणनीतियों के प्रमुख घटक हैं। थोड़ा-थोड़ा और बार-बार भोजन करें क्योंकि ये मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करते हैं। अपने शरीर को कम से कम 2-3 लीटर पानी से हाइड्रेट करते रहें। तले हुए खाद्य पदार्थ, बेकरी उत्पाद, जूस/कार्बोनेटेड पेय पदार्थ आदि से बचें। अतिरिक्त चीनी का सेवन कम करें। कार्डियो और मजबूत बनाने वाले व्यायामों के नियमित व्यायाम का पालन करें।

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Dr Karthiyayini

Dr Karthiyayini Mahadevan  |1144 Answers  |Ask -

General Physician - Answered on Jul 06, 2024

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सुबह में एक कप चाय, कुछ बादाम। मैं दोपहर के भोजन में तरबूज, आम, अंगूर आदि जैसे फल लेती हूँ, उसके बाद शाम की चाय के साथ चपाती (दोपहर के भोजन के लिए पकाई गई) लेती हूँ। मैं आमतौर पर रात के खाने में हरी सब्ज़ियों के साथ 2 चपाती, दाल-बाटी, तिल की चटनी के साथ चपाती खाती हूँ। चूँकि मुझे मीठा खाने की इच्छा होती है, इसलिए मैं अंत में कोई फल खाती हूँ। मैं 4-5 महीने में एक बार पिज़्ज़ा, बर्गर जैसे जंक फ़ूड खाती हूँ, शायद 2 महीने में एक बार मैगी खाती हूँ, मुझे तला हुआ खाना ज़्यादा पसंद नहीं है.. लेकिन मैं दिन में दो बार हल्की चीनी वाली चाय ज़रूर पीती हूँ। मैं सिर्फ़ अपने पीरियड्स के दौरान ही वर्कआउट नहीं करती हूँ।
Ans: नाश्ता एक महत्वपूर्ण भोजन है और यह पाचन तंत्र को सक्रिय करता है। नाश्ता न करना और दोपहर के भोजन में केवल फल खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। आप इसे आंतरायिक उपवास की तरह कर सकते हैं। अपना पहला भोजन दोपहर 12 बजे के आसपास करें, लेकिन यह एक उचित भोजन होना चाहिए और केवल फल नहीं। फल फ्रुक्टोज छोड़ते हैं जो सरल शर्करा भी है और अचानक इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ाता है और यह सिस्टम को थका देता है जबकि आपका शरीर अकाल मोड में चला जाता है। आप जो भी खाते हैं वह सिस्टम में चला जाता है और शरीर इसे स्पिंग के रूप में चूसता है। इसलिए आपके पास जो कुछ भी है उससे वसा का संचय होता है।

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नवीनतम प्रश्न
Prof Suvasish

Prof Suvasish Mukhopadhyay  |36 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Nov 09, 2024

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नमस्ते, मैं 32 वर्षीय मैकेनिकल इंजीनियरिंग स्नातक हूँ। स्नातक की पढ़ाई पूरी करने के बाद से मैं गृहिणी हूँ। अब मैं अपने जीवन में कुछ करना चाहती हूँ, अलग-अलग चीजें सीखना चाहती हूँ, अपने परिवार (पति और बच्चों) की देखभाल करने के साथ-साथ कमाना चाहती हूँ। मैं इंजीनियरिंग के दूसरे वर्ष तक एक बहुत अच्छी छात्रा थी, फिर कॉलेज में पढ़ाई में ठहराव और व्यावहारिकता न होने के कारण मेरी रुचि खत्म हो गई। हमारे कॉलेज में हमारा मार्गदर्शन करने वाला कोई नहीं था। अब मैं अपने अंदर से यह सोच रही हूँ कि मुझे कुछ करना चाहिए, मुझे रोज़ सीखना चाहिए और आगे बढ़ना चाहिए। मुझे 42 साल की उम्र तक कमाना चाहिए और आर्थिक रूप से स्वतंत्र और स्वतंत्र रहना चाहिए। क्या आप मुझे सुझाव दे सकते हैं कि मेरे पास क्या अवसर हैं, मैं कैसे आगे बढ़ सकती हूँ? मुझे गणित और इतिहास में भी रुचि है, इन दिनों मुझे कंप्यूटर विज्ञान भी पसंद है। आप क्या सुझाव देंगे?
Ans: बढ़िया सवाल है। 42 क्यों। आप 2025 से ही कमाई करना शुरू कर देंगे। बस डेटा साइंस का कोई सर्टिफिकेशन कोर्स करें जिसमें AI कम मशीन लर्निंग शामिल हो। चूँकि आप इंजीनियर हैं, इसलिए यह कोर्स आपके लिए कोई समस्या नहीं होगी। कोर्स जॉइन करने से ठीक 1-2 महीने पहले कोडिंग के बारे में YOU TUBE वीडियो देखें। कभी भी देर नहीं होती। यह अच्छा है कि आपका आत्म-प्रेरणा आपके दिमाग में कुछ करने के लिए प्रज्वलित हो। बस मेरे संपर्क में रहें। स्थायी कनेक्टिविटी और काउंसलिंग के लिए LINKEDIN पर मेरे साथ जुड़ें। शुभकामनाएँ। भगवान आपका भला करे। प्रोफेसर...................:)

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Prof Suvasish

Prof Suvasish Mukhopadhyay  |36 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Nov 09, 2024

Asked by Anonymous - Apr 15, 2024English
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मैं 33 वर्षीय महिला आईटी इंजीनियर हूँ। मैंने स्नातक होने के तुरंत बाद सरकारी परीक्षा की तैयारी शुरू कर दी थी, लेकिन एक भी परीक्षा पास नहीं कर पाई। इस कोर्स के दौरान, मेरी शादी भी हो गई, लेकिन अब मैं अपना करियर शुरू करना चाहती हूँ, लेकिन मुझे समझ नहीं आ रहा है कि मुझे कौन सा क्षेत्र शुरू करना चाहिए, क्योंकि इतने बड़े अंतराल के कारण। कृपया मेरा मार्गदर्शन करें
Ans: सबसे पहले अपने अंतराल के दौरान आईटी उद्योग में आए बदलावों से परिचित हो जाएँ, अन्यथा आप वर्तमान गति को बनाए नहीं रख पाएँगे। दूसरी बात, सरकारी नौकरियों की तलाश करना बंद करें। आईटी का भविष्य केवल निजी क्षेत्र में ही है। एक बहुत अच्छा सुझाव है। आईटी में 2 साल का ऑनलाइन एमबीए करें। इसमें कई ऐसी चीजें शामिल होंगी जो वर्तमान में बाजार में हैं। तुरंत एआई और मशीन लर्निंग का 1/2 सर्टिफिकेट कोर्स करें और नई नौकरियों के लिए आवेदन करना शुरू करें। मैं गारंटी देता हूँ कि आपको अच्छी प्लेसमेंट मिलेगी। मैं हमेशा आपके लिए मौजूद हूँ। बस मेरे संपर्क में रहें। स्थायी कनेक्टिविटी और परामर्श के लिए लिंक्डइन पर मेरे साथ जुड़ें। शुभकामनाएँ। भगवान आपका भला करे। प्रोफेसर...................:)

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Prof Suvasish Mukhopadhyay  |36 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Nov 09, 2024

Asked by Anonymous - Apr 28, 2024English
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मेरी बेटी अगले साल इलेक्ट्रॉनिक और संचार इंजीनियरिंग (ECE) में स्नातक करने जा रही है। क्या नौकरी के लिए कोई अच्छा अवसर है या उसे अपनी उच्च शिक्षा जारी रखनी चाहिए? हम दिन-ब-दिन नौकरी के अवसरों में कमी को देखकर बहुत उलझन में हैं। कृपया मदद करें।
Ans: अगर आर्थिक स्थिति ठीक हो तो उसे अमेरिका के किसी प्रतिष्ठित विश्वविद्यालय से एमएस करने दें। उसे अच्छे GRE स्कोर, TOEFL स्कोर 105-110 के आसपास, अपने प्रोफेसर से तीन अच्छी सिफ़ारिशें, एक स्लोइड SOP (उद्देश्य कथन) और लगभग 80 लाख से 1 करोड़ के बीच की फंडिंग की आवश्यकता है। उम्मीद मत खोइए और अपनी बेटी के सामने कभी भी नकारात्मक बातें मत कहिए, इससे उसकी मानसिक स्थिति पर असर पड़ेगा और उसकी चिंता बढ़ेगी। सब ठीक हो जाएगा। बस मेरे संपर्क में रहें। स्थायी संपर्क और परामर्श के लिए लिंक्डइन पर मेरे साथ जुड़ें। शुभकामनाएँ। प्रोफेसर...................:)

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Prof Suvasish

Prof Suvasish Mukhopadhyay  |36 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Nov 09, 2024

Asked by Anonymous - May 02, 2024English
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नमस्ते सर, मैं नरेश हूँ। मैंने 2016 में सिविल इंजीनियरिंग में अपना डिप्लोमा पूरा किया है। उसके बाद मैंने स्ट्रक्चरल कैड इंजीनियर के रूप में अपना करियर शुरू किया। 7 साल से मैं एक पेशेवर इंजीनियर के रूप में काम कर रहा हूँ। मैं शादीशुदा हूँ। लेकिन असल में मेरा लक्ष्य स्ट्रक्चरल डिज़ाइन इंजीनियर बनना है। मैं अपने करियर में फंस गया हूँ। मेरी सैलरी भी बाजार के हिसाब से नहीं बढ़ रही है। मैं सिविल इंजीनियरिंग क्षेत्र में अपनी डिग्री कैसे प्राप्त कर सकता हूँ। और साथ ही मैं अपनी नौकरी छोड़ने में असमर्थ हूँ। मैं अपने करियर में आगे बढ़ना चाहता हूँ। कृपया मेरा मार्गदर्शन करें
Ans: जब तक आप बी.ई. (सिविल) और एम.टेक. स्ट्रक्चर्स नहीं करते, तब तक आप आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त स्ट्रक्चरल इंजीनियर नहीं बन सकते। लेकिन मौजूदा परिस्थिति आपको अपनी नौकरी छोड़कर बी.ई. (सिविल) और एम.टेक. (स्ट्रक्चर्स) करने की अनुमति नहीं देगी और आप शादीशुदा भी हैं। इसलिए मैं आपको ए.एम.आई.ई. परीक्षा देने का सुझाव दूंगा। यह कठिन है, लेकिन कम से कम इसमें गुंजाइश तो है। ए.एम.आई.ई. पूरा करने के बाद आप बी.ई. (सिविल) के बराबर हो जाएंगे। उसके बाद अगर आप एम.टेक. नहीं भी करते हैं तो भी कोई समस्या नहीं होगी। क्योंकि इतने बड़े अनुभव के साथ ए.एम.आई.ई. आपको बाजार में एक मजबूत स्ट्रक्चरल इंजीनियर के रूप में खड़ा करने में मदद करेगा। स्थायी संपर्क और परामर्श के लिए लिंक्डइन पर मेरे साथ जुड़ें। भगवान आपका भला करे। प्रोफेसर...................:)

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Prof Suvasish

Prof Suvasish Mukhopadhyay  |36 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Nov 09, 2024

Asked by Anonymous - May 07, 2024English
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अगर मैं सिविल इंजीनियरिंग में डिप्लोमा कर रहा हूँ तो क्या मैं उसके बाद कंप्यूटर साइंस में बी.टेक कर सकता हूँ?
Ans: आप कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको फिर से कंप्यूटर साइंस में डिप्लोमा करना होगा। आप भारत में सिविल से सीधे कंप्यूटर में नहीं जा सकते। अन्यथा आपको 11वीं और 12वीं साइंस पास करनी होगी (मैं मान रहा हूँ कि आपने दसवीं कक्षा के बाद डिप्लोमा किया है) और कंप्यूटर साइंस में फिर से प्रवेश लेना होगा। लेकिन यह समय की बहुत बड़ी बर्बादी होगी। सबसे अच्छा तरीका ऑनलाइन बीबीए करना है। यह आपको स्नातक की डिग्री देगा (हालांकि बीबीए के लिए 12वीं पास होना आवश्यक है) और बीबीए के बाद आप INTELLIPAAT जैसे संस्थान से कुछ अच्छे सर्टिफिकेट कोर्स कर सकते हैं जो IIT- चेन्नई/IIT- रुड़की के सहयोग से डेटा साइंस और मशीन लर्निंग (आज की जरूरत) में मानक सर्टिफिकेट देता है। यह आपके लिए कंप्यूटर साइंस की स्ट्रीम में जाने का रास्ता तैयार करेगा। स्थायी कनेक्टिविटी और परामर्श के लिए LINKEDIN पर मेरे साथ जुड़ें। भगवान आपका भला करे। प्रोफेसर...................................:)

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