नमस्ते श्रीमान, मैं चाय और कॉफी के क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करना चाहता हूं.. कृपया मदद करें, अनिरुद्ध चटर्जी

Ans: दो या तीन मुख्य चीजें होंगी जिन पर निवेश निर्भर करेगा। पहला किराया जमा है, जो मुंबई में लगभग 10-12 महीने का होता है। दूसरा खर्च फिटआउट्स और इंटीरियर्स का है। एक बेसिक स्टोर की लागत लगभग 1500 रुपये प्रति वर्गफुट होगी। बुनियादी रसोई उपकरण और क्रॉकरी के लिए लगभग 1-1.5 लाख का बजट।

Ans: कैफे व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपके पास पेशेवर योग्यता के अलावा इस व्यवसाय क्षेत्र का अनुभव और अनुभव होना चाहिए। यदि आपके पास ये गुण हैं तो कृपया आगे बढ़ें, सलाहकार ज्ञात व्यक्ति और विश्वसनीय होना चाहिए। यह आपका मित्र रिश्तेदार या सहकर्मी हो सकता है जिसने पिछली कंपनी में आपके साथ काम किया हो। सबसे महत्वपूर्ण है व्यवसाय शुरू करने का साहस।

Ans: व्यवसाय शुरू करने में योजना बनाना, महत्वपूर्ण वित्तीय राय बनाना और कानूनी कंडीशनिंग की एक श्रृंखला को पूरा करना शामिल है। प्रत्येक चरण के बारे में जानने के लिए आगे पढ़ें। आचरण अनुरोध अन्वेषण अनुरोध अन्वेषण आपको बताएगा कि क्या आपके विचार को एक सफल व्यवसाय में बदलने का कोई अवसर है। यह आपके क्षेत्र में पूर्व में संचालित होने वाले अंतर्निहित मेहमानों और व्यवसायों के बारे में जानकारी इकट्ठा करने का एक तरीका है। अपने व्यवसाय के लिए प्रतिस्पर्धात्मक लाभ खोजने के लिए उस जानकारी का उपयोग करें।
अपनी व्यवसाय योजना लिखें आपकी व्यवसाय योजना आपके व्यवसाय की नींव है। यह आपके नए व्यवसाय की संरचना, संचालन और वृद्धि के लिए एक रोडमैप है। आप इसका उपयोग अपने साथ काम करने वाले लोगों को स्थानांतरित करने के लिए करेंगे — या आपकी कंपनी में निवेश करना एक स्मार्ट विकल्प है। अपने व्यवसाय को वित्त पोषित करें, आपकी व्यवसाय योजना आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि आपको अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए कितनी महत्वपूर्ण योजना की आवश्यकता होगी। हालाँकि, यदि आपके पास वह मात्रा उपलब्ध नहीं है, तो आपको या तो पूंजी जुटाने या अपनाने की आवश्यकता होगी। सौभाग्य से, आपकी ज़रूरत की पूंजी ढूंढने के पहले से कहीं अधिक तरीके मौजूद हैं।
अपनी व्यावसायिक स्थिति चुनें आपकी व्यावसायिक स्थिति आपके द्वारा बनाई गई सबसे महत्वपूर्ण राय में से एक है। चाहे आप स्लिपअप-एंड-मोर्टार व्यवसाय स्थापित कर रहे हों या ऑनलाइन स्टोर लॉन्च कर रहे हों, आपके द्वारा चुने गए विकल्प आपके लेवी, कानूनी शर्तों और लाभ को प्रभावित कर सकते हैं।
एक व्यवसाय संरचना चुनें, अपने व्यवसाय के लिए आपके द्वारा चुनी गई कानूनी संरचना आपके व्यवसाय नामांकन की शर्तों, आप लेवी में कितना महत्वपूर्ण भुगतान करते हैं, और आपकी विशेष देनदारी को प्रभावित करेगी। अपने व्यवसाय का नाम चुनें सही नाम चुनना आसान नहीं है। आप ऐसा चाहते हैं जो आपके ब्रांड को दर्शाता हो और आपकी भावना को दर्शाता हो। आप यह भी सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके व्यवसाय का नाम पहले किसी अन्य व्यक्ति द्वारा उपयोग नहीं किया जा रहा हो।
अपना व्यवसाय पंजीकृत करें एक बार जब आप सही व्यवसाय नाम चुन लेते हैं, तो इसे कानूनी बनाने और अपने ब्रांड को कवर करने का समय आ जाता है। हालाँकि, यदि आप अपने नाम से भिन्न नाम से व्यवसाय कर रहे हैं, तो आपको नागरिक सरकार और शायद अपनी राज्य सरकार के साथ पंजीकरण कराना होगा।
नागरिक और राज्य शुल्क आईडी प्राप्त करें, आप अपने व्यवसाय को शुरू करने और बढ़ाने के महत्वपूर्ण तरीकों के लिए अपने नियोक्ता पहचान संख्या (ईआईएन) का उपयोग करेंगे, जैसे बैंक खाता खोलना और लेवी का भुगतान करना। यह आपके व्यवसाय के लिए एक सामाजिक सुरक्षा नंबर की तरह है। कुछ लेकिन सभी नहीं — देश आपको ड्यूटी आईडी भी प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। लाइसेंस और परमिट के लिए आवेदन करें और उचित बोली योग्य रहकर अपने व्यवसाय को आसानी से चालू रखें। आपके व्यवसाय के लिए आवश्यक लाइसेंस और परमिट परिश्रम, स्थिति, स्थिति और अन्य कारकों के अनुसार अलग-अलग होंगे।
एक व्यावसायिक बैंक खाता खोलें एक लघु व्यवसाय चेकिंग खाता आपको कानूनी, कर्तव्य और दिन-प्रतिदिन के मुद्दों से निपटने में मदद कर सकता है। अच्छी खबर यह है कि यदि आपके पास सही नामांकन और कागजी कार्रवाई तैयार है तो इसे स्थापित करना आसान है।

Ans: यह सुनकर बहुत अच्छा लगा कि आपका बेटा कैफ़े खोलने की योजना बना रहा है। अपने एमबीए ज्ञान और उद्यमशीलता की भावना के साथ, उसके पास एक सफल उद्यम बनाने के लिए एक मजबूत आधार है। यहाँ उसे मार्गदर्शन करने के लिए कुछ कदम दिए गए हैं।

सबसे पहले,
उसे कैफ़े के लिए एक अनूठी अवधारणा पर निर्णय लेना चाहिए जो इसे दूसरों से अलग बनाए। चाहे वह पुस्तक प्रेमियों के लिए एक आरामदायक जगह हो, स्वास्थ्य-केंद्रित मेनू हो, या तकनीक-अनुकूल वाइब वाला आधुनिक कैफ़े हो, एक स्पष्ट दृष्टिकोण होने से सही ग्राहक आकर्षित होंगे। इसके अतिरिक्त, ग्राहकों की प्राथमिकताओं, प्रतिस्पर्धा और मूल्य निर्धारण प्रवृत्तियों को समझने के लिए बाज़ार पर शोध करना एक व्यवहार्य व्यवसाय योजना बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।

उसे एक विस्तृत व्यवसाय योजना तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करें जिसमें उसका दृष्टिकोण, अनुमानित बजट, मार्केटिंग रणनीति और परिचालन योजनाएँ शामिल हों। अच्छी दृश्यता और पैदल यातायात के साथ सही स्थान चुनना कैफ़े की सफलता के लिए महत्वपूर्ण होगा। उसे कानूनी रूप से संचालन करने के लिए आवश्यक लाइसेंस और परमिट, जैसे खाद्य सुरक्षा अनुमोदन और व्यवसाय पंजीकरण, प्राप्त करने की भी आवश्यकता होगी।

इसके बाद,
ध्यान एक यादगार नाम, लोगो और इंटीरियर डिज़ाइन के साथ एक मजबूत ब्रांड पहचान बनाने पर होना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और अद्वितीय और लोकप्रिय वस्तुओं के मिश्रण के साथ एक मेनू पेश करने से एक वफादार ग्राहक आधार बनाने में मदद मिलेगी। उत्कृष्ट ग्राहक सेवा और स्वागत करने वाला माहौल आगंतुकों के अनुभव को और बेहतर बनाएगा।

और अंतिम,
उसे प्रभावी ढंग से वित्त का प्रबंधन करने के लिए एमबीए कौशल का लाभ उठाना चाहिए और कैफे को बढ़ावा देने के लिए डिजिटल मार्केटिंग और सोशल मीडिया का उपयोग करना चाहिए। उचित योजना और समर्पण के साथ, कैफे एक संपन्न व्यवसाय बन सकता है।

इस रोमांचक यात्रा में उसे शुभकामनाएँ!