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क्या मुझे अपने बेटे के एमबीए-समर्थित कैफे सपने का समर्थन करना चाहिए?

Harsh

Harsh Bharwani  | Answer  |Ask -

Entrepreneurship Expert - Answered on Dec 17, 2024

Harsh Bharwani is a fourth generation entrepreneur.
As CEO and managing director, he leads the international business and employability initiatives at the computer networking institute, Jetking Infotrain Limited.
After graduating from Delhi University, Bharwani joined the family business in 2010 and set up operations in the US and Vietnam.
He has trained over three lakh students in employability, confidence and key life skills.... more
Mohammad Question by Mohammad on Oct 17, 2024English
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Career

सर/मैडम मेरा बेटा एमबीए है और एक कैफे खोलना चाहता है। कृपया मार्गदर्शन करें। सादर

Ans: यह सुनकर बहुत अच्छा लगा कि आपका बेटा कैफ़े खोलने की योजना बना रहा है। अपने एमबीए ज्ञान और उद्यमशीलता की भावना के साथ, उसके पास एक सफल उद्यम बनाने के लिए एक मजबूत आधार है। यहाँ उसे मार्गदर्शन करने के लिए कुछ कदम दिए गए हैं।

सबसे पहले,
उसे कैफ़े के लिए एक अनूठी अवधारणा पर निर्णय लेना चाहिए जो इसे दूसरों से अलग बनाए। चाहे वह पुस्तक प्रेमियों के लिए एक आरामदायक जगह हो, स्वास्थ्य-केंद्रित मेनू हो, या तकनीक-अनुकूल वाइब वाला आधुनिक कैफ़े हो, एक स्पष्ट दृष्टिकोण होने से सही ग्राहक आकर्षित होंगे। इसके अतिरिक्त, ग्राहकों की प्राथमिकताओं, प्रतिस्पर्धा और मूल्य निर्धारण प्रवृत्तियों को समझने के लिए बाज़ार पर शोध करना एक व्यवहार्य व्यवसाय योजना बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।

उसे एक विस्तृत व्यवसाय योजना तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करें जिसमें उसका दृष्टिकोण, अनुमानित बजट, मार्केटिंग रणनीति और परिचालन योजनाएँ शामिल हों। अच्छी दृश्यता और पैदल यातायात के साथ सही स्थान चुनना कैफ़े की सफलता के लिए महत्वपूर्ण होगा। उसे कानूनी रूप से संचालन करने के लिए आवश्यक लाइसेंस और परमिट, जैसे खाद्य सुरक्षा अनुमोदन और व्यवसाय पंजीकरण, प्राप्त करने की भी आवश्यकता होगी।

इसके बाद,
ध्यान एक यादगार नाम, लोगो और इंटीरियर डिज़ाइन के साथ एक मजबूत ब्रांड पहचान बनाने पर होना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और अद्वितीय और लोकप्रिय वस्तुओं के मिश्रण के साथ एक मेनू पेश करने से एक वफादार ग्राहक आधार बनाने में मदद मिलेगी। उत्कृष्ट ग्राहक सेवा और स्वागत करने वाला माहौल आगंतुकों के अनुभव को और बेहतर बनाएगा।

और अंतिम,
उसे प्रभावी ढंग से वित्त का प्रबंधन करने के लिए एमबीए कौशल का लाभ उठाना चाहिए और कैफे को बढ़ावा देने के लिए डिजिटल मार्केटिंग और सोशल मीडिया का उपयोग करना चाहिए। उचित योजना और समर्पण के साथ, कैफे एक संपन्न व्यवसाय बन सकता है।

इस रोमांचक यात्रा में उसे शुभकामनाएँ!
Career

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Baqar Iftikhar

Baqar Iftikhar Naqvi  |114 Answers  |Ask -

Start-up Mentor - Answered on Feb 09, 2024

Baqar Iftikhar

Baqar Iftikhar Naqvi  |114 Answers  |Ask -

Start-up Mentor - Answered on Sep 14, 2023

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Career
नमस्ते श्रीमान, मैं चाय और कॉफी के क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करना चाहता हूं.. कृपया मदद करें, अनिरुद्ध चटर्जी
Ans: अनिरुद्ध - हालाँकि आपने बहुत व्यापक प्रश्न पूछा है, मैं मान रहा हूँ कि आप एक कैफे जैसी जगह खोलना चाहते हैं। इस पर मेरा विचार यह है कि कैफे अब घूमने-फिरने की जगह बन गए हैं। इसलिए आपको युवा आबादी वाले उच्च यातायात वाले क्षेत्र में रहना होगा। किसी भी रिटेल आउटलेट को खोलने का मतलब है एक अच्छा पूंजीगत व्यय - किराये की जमा राशि, आंतरिक सज्जा और फर्नीचर आदि के साथ-साथ मासिक लागत - किराया, जनशक्ति, रखरखाव, आदि। इसके अलावा, कैफे को एक विशिष्ट समस्या का सामना करना पड़ता है - लोग एक कप कॉफी के साथ बैठते हैं या लंबे समय तक चाय, इसलिए आपका बिलिंग मूल्य कम है और टेबल टर्नअराउंड कम है। इसलिए आपका राजस्व कम है, जबकि आपकी लागत जो कुछ भी है। तो इन बिंदुओं पर विचार करें. कुल मिलाकर मुझे लगता है कि यह एक अच्छा विचार है, लेकिन लोगों के अंदर आने, समय बिताने और उचित बिलिंग मूल्य के लिए एक अच्छा माहौल बनाना चुनौतीपूर्ण है।

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Chandu

Chandu Nair  | Answer  |Ask -

VC, Angel Investing, Entrepreneurship Expert - Answered on Nov 27, 2023

Asked by Anonymous - Nov 23, 2023English
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Career
प्रिय श्री चंदू होटल उद्योग में काम करने से पहले मैंने एक छोटा कैफे शुरू किया था। लेकिन कैफ़े पैसा नहीं कमा रहा है, हमने एक साल पूरा कर लिया है और केवल खोया है। क्या मुझे इसे जारी रखना चाहिए या बंद कर देना चाहिए. क्षेत्र नया है और विकास की अवस्था में है। कृपया सुझाव दें।
Ans: इसका उत्तर देना हमेशा कठिन होता है क्योंकि मैं व्यवसाय, स्थान, प्रतिस्पर्धा, आपकी पृष्ठभूमि, वित्तीय क्षमता और मानसिकता - लगभग हर पहलू पर अंधाधुंध काम कर रहा हूं। यदि आप जितना पैसा कमा रहे हैं उससे कहीं अधिक खर्च कर रहे हैं और आप अधिक निवेश करने में असमर्थ हैं, साथ ही यह परिवार सहित आप पर भी व्यक्तिगत रूप से तनाव डाल रहा है, तो इसे बंद करने पर विचार करने का समय आ गया है। कृपया अवसर लागत पर भी विचार करें। यदि आप नौकरी कर रहे होते, तो आप किस प्रकार का वेतन पाते और वर्तमान व्यवसाय को इसके करीब आने में कितना समय लगेगा?
इससे आपको किसी निर्णय पर पहुंचने में मदद मिलेगी

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Chandu

Chandu Nair  | Answer  |Ask -

VC, Angel Investing, Entrepreneurship Expert - Answered on Nov 27, 2023

Asked by Anonymous - Nov 23, 2023English
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Career
प्रिय श्री चंदू होटल उद्योग में काम करने से पहले मैंने एक छोटा कैफे शुरू किया था। लेकिन कैफ़े पैसा नहीं कमा रहा है, हमने एक साल पूरा कर लिया है और केवल खोया है। क्या मुझे इसे जारी रखना चाहिए या बंद कर देना चाहिए. क्षेत्र नया है और विकास की अवस्था में है। कृपया सुझाव दें।
Ans: इसका उत्तर देना हमेशा कठिन होता है क्योंकि मैं व्यवसाय, स्थान, प्रतिस्पर्धा, आपकी पृष्ठभूमि, वित्तीय क्षमता और मानसिकता - लगभग हर पहलू पर अंधाधुंध काम कर रहा हूं। यदि आप जितना पैसा कमा रहे हैं उससे कहीं अधिक खर्च कर रहे हैं और आप अधिक निवेश करने में असमर्थ हैं, साथ ही यह परिवार सहित आप पर भी व्यक्तिगत रूप से तनाव डाल रहा है, तो इसे बंद करने पर विचार करने का समय आ गया है। कृपया अवसर लागत पर भी विचार करें। यदि आप नौकरी कर रहे होते, तो आप किस प्रकार का वेतन पाते और वर्तमान व्यवसाय को इसके करीब आने में कितना समय लगेगा?
इससे आपको किसी निर्णय पर पहुंचने में मदद मिलेगी

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नवीनतम प्रश्न
Nayagam P

Nayagam P P  |8819 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Jul 15, 2025

Asked by Anonymous - Jul 15, 2025English
Career
क्या एलपीयू 56 हजार प्रति सेमेस्टर के साथ अच्छा है?
Ans: (आपने एलपीयू की ब्रांच का ज़िक्र नहीं किया है)। लवली प्रोफेशनल यूनिवर्सिटी की ₹56,000 प्रति सेमेस्टर फीस, इसकी NAAC A++ मान्यता (3.68/4.0) और NIRF 2024 रैंकिंग में सभी विश्वविद्यालयों में 27वीं रैंकिंग को देखते हुए, काफी फायदेमंद साबित होती है। भारत के सबसे बड़े सिंगल-कैंपस निजी संस्थानों में से एक, एलपीयू यूजीसी और एआईसीटीई अनुमोदन, समर्पित एआई/एमएल और क्लाउड लैब, और माइक्रोसॉफ्ट, अमेज़न और सिस्को के साथ उद्योग साझेदारी प्रदान करता है। इसके प्लेसमेंट सेल ने इंजीनियरिंग विषयों में 85-100% कैंपस प्लेसमेंट दर दर्ज की है, जिसका औसत पैकेज ₹7-10 लाख प्रति वर्ष है और फॉर्च्यून 500 फर्मों सहित 2,200 से ज़्यादा रिक्रूटर्स इसके साथ जुड़े हैं। पाठ्यक्रम में अंतर्राष्ट्रीय क्रेडिट-ट्रांसफर विकल्प, शोध परियोजनाएँ और कौशल कार्यशालाएँ शामिल हैं, जो वास्तविक दुनिया के अनुभव के साथ-साथ अकादमिक कठोरता सुनिश्चित करती हैं।

सिफ़ारिश: एलपीयू में शीर्ष-स्तरीय मान्यता, उच्च प्लेसमेंट स्थिरता और आधुनिक बुनियादी ढाँचे के संतुलित मिश्रण के लिए ₹56,000 प्रति सेमेस्टर की दर से प्रवेश लें; करियर की संभावनाओं को अधिकतम करने के लिए कैपस्टोन परियोजनाओं और उद्योग इंटर्नशिप में गहन रूप से शामिल होने के लिए छात्रवृत्ति-वर्धित सामर्थ्य का लाभ उठाएँ। प्रवेश और एक समृद्ध भविष्य के लिए शुभकामनाएँ!

"करियर | पैसा | स्वास्थ्य | रिश्ते" के बारे में अधिक जानने के लिए RediffGURUS को फ़ॉलो करें।

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Nayagam P

Nayagam P P  |8819 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Jul 15, 2025

Career
मेरे बेटे ने जेआईटी नोएडा 62 सीएसई और वीआईटी चेन्नई सीएसई डेटा साइंस के साथ प्राप्त किया है, मैं मुरादाबाद से हूं, कृपया सुझाव दें।
Ans: अनूप सर, जेआईआईटी नोएडा में सीएसई और वीआईटी चेन्नई में सीएसई (डेटा साइंस) दोनों एनएएसी ए+/ए++ द्वारा मान्यता प्राप्त और एआईसीटीई द्वारा अनुमोदित हैं, आपके बेटे का निर्णय प्लेसमेंट की निरंतरता, उद्योग अनुभव, शैक्षणिक कठोरता, संकाय विशेषज्ञता और स्थान की सुविधा पर निर्भर करता है। जेआईआईटी नोएडा 2024 के लिए 97% की एक मजबूत सीएसई प्लेसमेंट दर, ₹8.71 लाख प्रति वर्ष का औसत पैकेज, माइक्रोसॉफ्ट और अमेज़न सहित 214 भर्तीकर्ताओं के दौरे, 47 विशिष्ट कंप्यूटिंग और एआई/एमएल लैब, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के साथ समझौता ज्ञापन और एक मजबूत अनुसंधान पारिस्थितिकी तंत्र प्रदान करता है। वीआईटी चेन्नई ने 85-90% सीएसई प्लेसमेंट दर, ₹6-7 लाख प्रति वर्ष का औसत पैकेज, 2025 में 3,160 से अधिक प्रस्ताव, समर्पित डेटा-विज्ञान और क्लाउड लैब, सक्रिय स्टार्टअप इनक्यूबेशन और चेन्नई के आईटी क्षेत्र से निकटता दर्ज की है।

सिफ़ारिश: सुनिश्चित उच्च-स्तरीय प्लेसमेंट, अत्याधुनिक प्रयोगशालाओं और मज़बूत अकादमिक-शोध एकीकरण के लिए, JIIT नोएडा में CSE स्वीकार करें (आपके स्थान के आधार पर, JIIT ज़्यादा उपयुक्त है); अगर डेटा-साइंस विशेषज्ञता, व्यापक इंटर्नशिप इकोसिस्टम, और चेन्नई के आईटी कॉरिडोर तक पहुँच, निकटता की चिंताओं से ज़्यादा महत्वपूर्ण हैं, तो VIT चेन्नई में CSE (डेटा साइंस) चुनें। प्रवेश और एक समृद्ध भविष्य के लिए शुभकामनाएँ!

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Radheshyam

Radheshyam Zanwar  |5378 Answers  |Ask -

MHT-CET, IIT-JEE, NEET-UG Expert - Answered on Jul 15, 2025

Career
महोदय, मेरे बेटे को छठे राउंड के बाद आईआईटी, भुवनेश्वर से सिविल इंजीनियरिंग या मैकेनिकल इंजीनियरिंग में से एक मिलेगा। उसे सीओई, पुणे से सीएसई/एआई/डेटा साइंस मिलेगा। मुझे इनमें से किसे चुनना चाहिए?
Ans: नमस्ते रितेनकुमार
हो सके तो CSE, AI, या DS जैसी किसी भी शाखा के साथ COEP को प्राथमिकता दें। आप IIT ब्रांड चुनने को लेकर अनिश्चित हो सकते हैं या नहीं, लेकिन अपने बेटे की पसंद का सम्मान करें। संभावनाओं और कामकाजी परिस्थितियों को देखते हुए, छात्र तकनीकी शाखाओं को ज़्यादा पसंद करते हैं। साथ ही, अपने बेटे की रुचियों पर भी ईमानदारी से विचार करें। अंतिम निर्णय आपका होगा।

शुभकामनाएँ।
अगर आपको यह उत्तर मिले तो मुझे फ़ॉलो करें।
राधेश्याम

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Nayagam P

Nayagam P P  |8819 Answers  |Ask -

Career Counsellor - Answered on Jul 15, 2025

Asked by Anonymous - Jul 14, 2025English
Career
मेरे बेटे की जेईई मेन्स 2025 में सीआरएल रैंक 98386 है। पिछले साल डब्ल्यूबीजेईई काउंसलिंग में कट ऑफ के अनुसार, वह नेताजी सुभाष इंजीनियरिंग कॉलेज, कोलकाता या सीएसई स्पेशलाइजेशन टेक्नो मेन, साल्ट लेक, कोलकाता में सीएसई कर सकता है। क्या उसे सीएसएबी राउंड में बेहतर कॉलेज मिल सकता है?
Ans: जेईई मेन सीआरएल 98,386 के साथ, पिछले साल की डब्ल्यूबीजेईई काउंसलिंग आपके बेटे को नेताजी सुभाष इंजीनियरिंग कॉलेज, कोलकाता या टेक्नो मेन साल्ट लेक, कोलकाता में सीएसई में स्थान दिला सकती थी। दोनों ही एनएएसी/बी+ मान्यता, आधुनिक कंप्यूटिंग लैब, अनुभवी फैकल्टी और 70-80% प्लेसमेंट स्थिरता प्रदान करते हैं। सीएसएबी स्पेशल राउंड के माध्यम से, कोर एनआईटी, आईआईआईटी और जीएफटीआई आमतौर पर 50,000 से कम रैंक पर सीएसई सीटें बंद कर देते हैं, जिससे वे दुर्गम हो जाती हैं। केवल कुछ केंद्रीय विश्वविद्यालय और कम मांग वाले जीएफटीआई 120,000 तक पहुँचते हैं, लेकिन इन संस्थानों में आमतौर पर कोलकाता के कॉलेजों जैसा कंप्यूटिंग फोकस और भर्ती करने वालों का आकर्षण नहीं होता। इस प्रकार सीएसएबी का प्रयास करने से कमज़ोर सीएसई पेशकशों वाले कम-दृश्यता वाले परिसरों में जाने का जोखिम होता है।

सिफ़ारिश: सीएसएबी में भाग लेने के बजाय, नेताजी सुभाष इंजीनियरिंग कॉलेज या टेक्नो मेन साल्ट लेक में डब्ल्यूबीजेईई की सीटें उनके मज़बूत सीएसई पाठ्यक्रम और विश्वसनीय प्लेसमेंट के लिए बरकरार रखें, क्योंकि सीएसएबी विकल्प आपके बेटे की रैंक के लिए कॉलेज की गुणवत्ता में कोई खास सुधार नहीं करते। प्रवेश और एक समृद्ध भविष्य के लिए शुभकामनाएँ!

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