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Diabetic for 20 years, fasting sugar high, weakness, nerve pain, leg cramps: How to manage diet?

Komal Jethmalani |374 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Jul 07, 2024

Komal Jethmalani is a practising dietician and nutritionist with over 26 years of experience.
She specialises in weight loss and diabetes management.
Jethmalani has completed her MSc in food and nutrition from SNDT University and trained at Jaslok Hospital.
She is a NDEP-certified diabetes educator.... more

Asked by Anonymous - Jul 05, 2024English

महोदया, मैं पिछले 20 वर्षों से मधुमेह से पीड़ित हूं, मेरा उपवास शर्करा नियंत्रण में नहीं है क्योंकि यह 175-180 तक आता है, हालांकि मेरा पोस्टप्रैन्डियल शर्करा रीडिंग 135-145 के साथ ठीक है, लेकिन मुझे कमजोरी महसूस हो रही है, मैं शाकाहारी हूं, लेकिन प्रोटीन के लिए मैं सप्ताह में 2 से 3 दिन नाश्ते में अंडे लेता हूं, क्या आप मुझे अपना शरीर फिट करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि मेरे पैरों में तंत्रिका दर्द, ऐंठन की कोई समस्या नहीं है, मैं कैसे अच्छा आहार ले सकता हूं ताकि मैं मधुमेह रोगी के रूप में संतुलित आहार ले सकूं।

Ans: मधुमेह से पीड़ित शाकाहारी के रूप में, आप रक्त शर्करा को स्थिर करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। बीन्स और दाल, मेवे और बीज, दही, टोफू, टेम्पेह और एडामे जैसे प्रोटीन स्रोतों को भरपूर मात्रा में शामिल करें। फ्लैक्स, हेम्प और चिया सीड्स जैसे स्वस्थ वसा का विकल्प चुनें। ओट्स, क्विनोआ, बुलगुर और अंकुरित ब्रेड जैसे साबुत अनाज चुनें। ये फाइबर प्रदान करते हैं और पाचन को धीमा करते हैं, जिससे रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि नहीं होती है। पालक, केल और अन्य साग शामिल करें। छिलके वाले फल (जैसे सेब और नाशपाती) बेहतरीन विकल्प हैं। वे एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर प्रदान करते हैं। अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से बचें। नियमित रूप से व्यायाम करें।

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