53 वर्षीय पुरुष उच्च क्रिएटिनिन स्तर से चिंतित

Ans: इंस्टेंट ओट्स को भाप में पहले से पकाकर, उन्हें बेलकर पतले-पतले टुकड़ों में चपटा करके, सुखाकर और कभी-कभी बारीक पीसकर बनाया जाता है, जिससे आपके शरीर के पाचन तंत्र में बदलाव आता है। फाइबर थोड़ा कम होता है, और तेज़ पाचन के कारण प्रोटीन कम तृप्तिदायक होता है। इंस्टेंट ओट्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्टील-कट या रोल्ड ओट्स से ज़्यादा होता है। इसके अलावा, कई फ्लेवर वाली किस्मों में अतिरिक्त चीनी (प्रति पैकेट 12 ग्राम तक), कृत्रिम फ्लेवर और प्रिजर्वेटिव और स्वाद बढ़ाने के लिए सोडियम मिलाया जाता है। ये मिलावटें एक पौष्टिक अनाज को रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती हैं और वज़न बढ़ने, इंसुलिन प्रतिरोध और पोषक तत्वों के असंतुलन का कारण बन सकती हैं।

Ans: अधिकांश बिस्कुट मैदे और चीनी से बनाए जाते हैं, जिनमें फाइबर, प्रोटीन या आवश्यक पोषक तत्व न के बराबर या न के बराबर होते हैं। कई पैकेज्ड बिस्कुट में ट्रांस फैट या हाइड्रोजनीकृत तेल होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ाते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को कम करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। चाय में टैनिन होता है जो पेट की अम्लता बढ़ा सकता है। मीठे बिस्कुट के साथ लेने पर यह एसिड रिफ्लक्स, पेट फूलना या अपच की समस्या को बढ़ा सकता है। चाय में मौजूद टैनिन आयरन और कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं, खासकर जब इसे बिस्कुट जैसे पोषक तत्वों से कम युक्त खाद्य पदार्थों के साथ लिया जाए। चाय या कॉफी का आनंद लेने के लिए भोजन से कम से कम 1 घंटा पहले या बाद में प्रतीक्षा करें, खासकर यदि भोजन में आयरन युक्त पादप खाद्य पदार्थ शामिल हों। चाय या कॉफी के साथ परोसे जा सकने वाले स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों में मेवे और बीज, ताजे फल, साबुत अनाज के क्रैकर्स, भुने हुए चने, उबले हुए मूंग या अंकुरित अनाज आदि शामिल हैं।

Ans: अलसी, चिया, तिल, सौंफ और कद्दू जैसे बीजों से बने घर के बने मुखवा वाकई किडनी के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं—खासकर जब इनकी तुलना उन व्यावसायिक किस्मों से की जाए जिनमें अक्सर अतिरिक्त चीनी, कृत्रिम रंग या सुपारी होती है, जो किडनी के स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती। अलसी, चिया और कद्दू के बीजों में मौजूद उच्च फाइबर पाचन और रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायक होते हैं। मधुमेह अपवृक्कता या किडनी संबंधी अन्य समस्याओं वाले व्यक्तियों के लिए, संयम और अवयवों के बारे में जानकारी महत्वपूर्ण है। बीज फॉस्फोरस और पोटेशियम से भरपूर होते हैं। अधिक सेवन उन्नत किडनी रोग के लिए समस्या पैदा कर सकता है। भोजन के बाद दिन में एक या दो बार एक छोटा चम्मच लेना आम तौर पर सुरक्षित है, लेकिन पूरे दिन इसे ज़्यादा मात्रा में खाने से बचें। चिया और अलसी पानी सोख लेते हैं, इसलिए जब तक तरल पदार्थों पर प्रतिबंध न हो, पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन सुनिश्चित करें।

Ans: नमस्ते सुजय
अगर हो सके तो CS @ VNR को प्राथमिकता दें। अंतिम निर्णय आपका होगा।

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राधेश्याम

Ans: नमस्ते प्रिय।
हो सके तो CS @ BITs गोवा चुनें। अंतिम निर्णय आपका होगा।

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राधेश्याम

Ans: नमस्ते प्रिय।
उज्ज्वल भविष्य के लिए CSE @ PSE बैंगलोर को प्राथमिकता दें। अंतिम निर्णय आपका होगा।

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Ans: नमस्ते राजेश
आईआईटी पटना में सीएस चुनें। अंतिम निर्णय आपका होगा।

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राधेश्याम

Ans: नमस्ते प्रिय।
आपकी बेटी के टीकेएम कॉलेज ऑफ इंजीनियरिंग, कोल्लम, गवर्नमेंट इंजीनियरिंग कॉलेज, त्रिशूर, या मॉडल इंजीनियरिंग कॉलेज, कोच्चि जैसे प्रतिष्ठित कॉलेजों में सीएसई सीट हासिल करने की उज्ज्वल संभावनाएं हैं। कृपया काउंसलिंग प्रक्रिया में समझदारी से भाग लें।

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Ans: नमस्ते प्रिय।
सॉफ्टवेयर, एनालिटिक्स और टेक्नोलॉजी में बेहतर करियर के लिए एनआईटी अगरतला में गणित और कंप्यूटिंग चुनें। अंतिम निर्णय आपका होगा।

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