प्रिय मैम
मुझे 8 साल से मधुमेह है और अब एक साल के बाद शुगर लेवल नियंत्रण में है। मेरी उम्र 64 साल है. मैं रोजाना 50 मिनट वॉक करता हूं। मेरी गैस्ट्रिक समस्या के कारण डॉक्टर ने दूध और दूध से बने उत्पादों का सेवन प्रतिबंधित कर दिया है। मैं चाय के लिए मिल्क पाउडर का उपयोग करता हूं।
क्या मिल्क पाउडर सुरक्षित है? क्या मधुमेह रोगी मूंगफली, नारियल और बेसन खा सकते हैं?
मैं चीनी और आलू और मैदा से बनी चीजें नहीं खाता लेकिन मिठाई बहुत कम (महीने में एक या दो बार) खाता हूं। कभी-कभी मैं ब्राउन ब्रेड खाता हूं।
क्या यह ठीक है या मुझे इन सब से पूरी तरह बचना चाहिए।
कृपया मार्गदर्शन करें
सस्नेह
Ans: पाउडर वाला दूध मधुमेह रोगियों के लिए एक उपयुक्त विकल्प हो सकता है, खासकर अगर यह मधुमेह के अनुकूल दूध पाउडर हो। मूंगफली प्रोटीन से भरपूर होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है, लेकिन कैलोरी सामग्री के कारण यह संतुलित मात्रा में होती है। नारियल के आटे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है, हालांकि मात्रा कम होती है। चने का आटा प्रोटीन से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायक होता है। सुनिश्चित करें कि भाग नियंत्रण और संतुलित भोजन आवश्यक है। मिठाई, ब्राउन ब्रेड को छोटे हिस्से में खाना स्वीकार्य हो सकता है, खासकर यदि आप अपने समग्र कार्बोहाइड्रेट सेवन का प्रबंधन करते हैं और अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करते हैं।
