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Shekhar Kumar | Answer |Ask -Follow

Leadership, HR Expert - Answered on Apr 29, 2024

Shekhar Kumar is senior manager, talent acquisition, at the Shri Venkateshwara University in Gajraula, Uttar Pradesh. He has 18 years of expertise in the search and placement of executive leadership talent across various industries.
He has also mentored middle and senior management professionals for leadership positions and guided them in career development.
Shekhar has a bachelor's degree in business management from Magadh University, Bihar, and a master's degree in human resource management from Annamalai University, Tamil Nadu.... more

Asked by Anonymous - Apr 25, 2024English

नमस्कार, मैंने खाद्य प्रौद्योगिकी में स्नातकोत्तर की पढ़ाई पूरी कर ली है और खाद्य उद्योग में एक लेखा परीक्षक के रूप में फ्रीलांसर के रूप में काम करना चाहता हूं। क्या आप मुझे बता सकते हैं कि मैं यह कैसे कर सकता हूं।

Ans: खाद्य उद्योग के ऑडिटर के रूप में फ्रीलांस काम करने से आपको अपने करियर में लचीलापन और स्वायत्तता मिल सकती है। खाद्य प्रौद्योगिकी, गुणवत्ता आश्वासन और ऑडिटिंग में अपनी योग्यता, अनुभव और कौशल का मूल्यांकन करें। उन क्षेत्रों की पहचान करें जहाँ आपके पास विशेषज्ञता और अनुभव है जो खाद्य उद्योग में संभावित ग्राहकों के लिए मूल्यवान हैं। खाद्य ऑडिटिंग के लिए आवश्यकताओं और मानकों से खुद को परिचित करें, जिसमें नियामक आवश्यकताएँ, उद्योग मानक (जैसे ISO 22000, HACCP) और ग्राहक विनिर्देश शामिल हैं। ऑडिटिंग प्रक्रिया, दस्तावेज़ीकरण आवश्यकताओं और ऑडिट प्रोटोकॉल को समझें। खाद्य सुरक्षा ऑडिटिंग में प्रासंगिक प्रमाणपत्र या प्रशिक्षण प्राप्त करने पर विचार करें, जैसे प्रमाणित खाद्य सुरक्षा ऑडिटर (CFSA), लीड ऑडिटर प्रशिक्षण, या अन्य मान्यता प्राप्त कार्यक्रम। ये प्रमाण-पत्र एक फ्रीलांसर के रूप में आपकी विश्वसनीयता और योग्यता को बढ़ा सकते हैं। खाद्य उद्योग में पेशेवरों के साथ नेटवर्क बनाएं, जिसमें खाद्य निर्माता, आपूर्तिकर्ता, वितरक और नियामक एजेंसियां शामिल हैं। संभावित ग्राहकों और सहयोगियों से जुड़ने के लिए उद्योग सम्मेलनों, सेमिनारों और नेटवर्किंग कार्यक्रमों में भाग लें। खाद्य उद्योग के ऑडिटर के रूप में आप कौन सी विशिष्ट सेवाएँ प्रदान करेंगे, जैसे खाद्य सुरक्षा ऑडिट, गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली ऑडिट, नियामक अनुपालन आकलन या आपूर्तिकर्ता ऑडिट। खाद्य निर्माताओं, प्रोसेसर, खुदरा विक्रेताओं या खाद्य सेवा प्रदाताओं सहित अपने लक्षित बाजार की पहचान करें। अपने फ्रीलांस ऑडिटिंग सेवाओं के लिए एक व्यावसायिक ब्रांड पहचान विकसित करें, जिसमें व्यवसाय का नाम, लोगो, वेबसाइट और मार्केटिंग सामग्री शामिल हो। संभावित ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए अपनी विशेषज्ञता, योग्यता और अद्वितीय मूल्य प्रस्ताव को हाइलाइट करें। ऑडिट की जटिलता, सेवाओं के दायरे और उद्योग मानकों जैसे कारकों के आधार पर अपनी मूल्य संरचना निर्धारित करें। अपने और अपने ग्राहकों के हितों की रक्षा के लिए भुगतान शर्तों, परियोजना समयसीमा और गोपनीयता समझौतों के बारे में स्पष्ट नीतियाँ स्थापित करें। ऑनलाइन चैनलों, सोशल मीडिया प्लेटफ़ॉर्म, उद्योग मंचों और पेशेवर संघों के माध्यम से अपनी फ्रीलांस ऑडिटिंग सेवाओं को बढ़ावा दें। अपनी विशेषज्ञता दिखाने और संभावित ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता आश्वासन और ऑडिटिंग सर्वोत्तम प्रथाओं से संबंधित सामग्री बनाएँ। प्रशिक्षण, परामर्श या निरंतर समर्थन जैसी मूल्यवर्धित सेवाएँ प्रदान करके संभावित ग्राहकों के साथ संबंध विकसित करें। पारदर्शी संचार, पेशेवर आचरण और उच्च गुणवत्ता वाली ऑडिट रिपोर्ट और सिफारिशें देने के माध्यम से विश्वास और विश्वसनीयता बनाएँ। क्लाइंट संचार, परियोजना प्रबंधन, चालान और रिकॉर्ड-कीपिंग सहित अपने फ्रीलांस व्यवसाय के प्रबंधन के लिए सिस्टम और प्रक्रियाएँ स्थापित करें। अपने फ्रीलांस काम को प्रभावी ढंग से संतुलित करने के लिए समय प्रबंधन और संगठन को प्राथमिकता दें। अपने ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करने और एक फ्रीलांसर के रूप में अपने पेशेवर लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए सीखते रहें, नेटवर्किंग करें और अपने दृष्टिकोण को परिष्कृत करें।