सर, रेस्टोरेंट शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह कौन सी है? मुझे प्रारंभिक निवेश कितना करना होगा? जनशक्ति की आवश्यकता के बारे में क्या? हमारे पास 2 एकड़ जमीन है
Ans: रेस्तरां शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह वह है जहां आपके ग्राहकों की संख्या बहुत अधिक हो। आपके पास विभिन्न विकल्प हैं - शाकाहारी बनाम गैर-शाकाहारी, बहु-व्यंजन, ओरिएंटल या त्वरित सेवा रेस्तरां। एक हाई-एंड रेस्तरां के लिए निवेश भी छोटे आकार के हजारों से लेकर करोड़ों तक हो सकता है। मैं आपको अधिक व्यावहारिक मुद्दों को जानने के लिए 5 वास्तविक रेस्तरां मालिकों से मिलने का सुझाव दूंगा। जनशक्ति रेस्तरां के प्रकार पर भी निर्भर करेगी - शेफ, वेटर, बिलिंग मैनेजर, बिक्री/विपणन/व्यवसाय विकास व्यक्ति, खरीद प्रमुख आदि। यह शुरुआत के बाद है। शुरू करने से पहले, आपको वास्तुकार, डिजाइनर, ठेकेदार, कानूनी सलाहकार आदि की आवश्यकता हो सकती है।
