मेरी उम्र 55 साल है. मेरा कोलेस्ट्रॉल स्तर 254 है और ट्राइग्लिसराइड्स 160 है। मैं एलोपैथी दवाएं ले रहा हूं। मैं प्रतिदिन रागी, ओट्स, सलाद, फल और मल्टी ग्रेन 2/3 रोटी भी लेता हूं। क्या यह 3 महीने के भीतर कम हो जाएगा? कृपया सुझाव दें कि मैं अपनी ऊर्जा के स्तर को विकसित करने के लिए कौन सा भोजन ले सकता हूं।
Ans: कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए, वसा और तेल, मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग, ग्रेवी और सॉस का कुल सेवन सीमित करें, जब तक कि वे कम वसा वाली सामग्री, चॉकलेट आदि के साथ घर का बना न हों। वनस्पति तेल, जैसे कैनोला या जैतून का तेल का उपयोग करें। संतृप्त और ट्रांस वसा सीमित करें। उच्च वसा वाले प्रसंस्कृत और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों से बचें। मछली, चिकन, टर्की और लीन मीट चुनें। सूखी फलियाँ, मटर, दाल और टोफू का प्रयोग करें। लीवर सहित सभी अंगों के मांस से बचें। विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ, साबुत अनाज अनाज खाएँ। नियमित व्यायाम का पालन करें। अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें. ऊर्जा के अच्छे स्तर को बनाए रखने के लिए प्रत्येक भोजन में पर्याप्त प्रोटीन के साथ संतुलित आहार लें।
