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Komal Jethmalani |459 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Jan 15, 2026

Komal Jethmalani is a practising dietician and nutritionist with over 26 years of experience.
She specialises in weight loss and diabetes management.
Jethmalani has completed her MSc in food and nutrition from SNDT University and trained at Jaslok Hospital.
She is a NDEP-certified diabetes educator.... more

Asked by Anonymous - Dec 03, 2025English

Health

आजकल हर कोई स्वच्छ खानपान की बात करता है, लेकिन मुझे इसका वास्तविक अर्थ समझ नहीं आता। क्या इसका मतलब सभी पैकेटबंद खाद्य पदार्थों से परहेज करना है, या केवल सही प्रकार के खाद्य पदार्थों का चयन करना है?

Ans: स्वच्छ आहार का मतलब सभी पैकेटबंद खाद्य पदार्थों से परहेज करना नहीं है। इसका मतलब है ऐसे खाद्य पदार्थों का चुनाव करना जो कम से कम संसाधित हों, पोषक तत्वों से भरपूर हों और अपनी प्राकृतिक अवस्था के करीब हों। इसमें मीठे स्नैक्स, परिष्कृत अनाज, तले हुए खाद्य पदार्थ आदि को सीमित करना और फलों, सब्जियों, कम वसा वाले प्रोटीन, साबुत अनाज, मेवे, बीज और स्वस्थ वसा जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है। पैकेटबंद खाद्य पदार्थ भी स्वच्छ आहार में शामिल हो सकते हैं यदि वे सरल, संपूर्ण हों और उनमें अत्यधिक योजक, चीनी या संरक्षक न हों।

DISCLAIMER: The answer provided by rediffGURUS is for informational and general awareness purposes only. It is not a substitute for professional medical diagnosis or treatment.

आप नीचे ऐसेही प्रश्न और उत्तर देखना पसंद कर सकते हैं

Komal Jethmalani |459 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Dec 01, 2021

Question by Raavi - Dec 01, 2021English

Health

<p><strong>प्रिय कोमल,<br /> महामारी के दौरान, हमें घर पर खाना पकाने, मिठाइयाँ और अन्य दिलचस्प व्यंजन बनाने की बहुत आदत हो गई है। लेकिन इनमें भारी, समृद्ध सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।<br /> उस समय, यह इतना मायने नहीं रखता था क्योंकि करने के लिए और कुछ नहीं था।<br /> अब, हम ऐसे भोजन के आदी हैं और हम जानते हैं कि यह अच्छा नहीं है।<br /> हम अपने खान-पान की आदतों को आसानी से कैसे बदल सकते हैं?<br /> रावी</strong></p>

Ans: <p>उच्च वसा और कार्बोहाइड्रेट से बने भारी या समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने से शरीर में वसा प्रतिशत में वृद्धि होगी, जिससे मधुमेह और हृदय संबंधी विकारों का खतरा बढ़ जाएगा। अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों से सख्ती से बचें।</p> <p>बार-बार छोटे-छोटे भोजन जैसे स्वस्थ खान-पान को शामिल करें।</p> <p>बहुत सारे पादप खाद्य पदार्थ जैसे फाइबर युक्त सब्जियां, फल, बीन्स, मल्टीग्रेन अनाज आदि शामिल करें। इससे आपकी आंत मजबूत होगी और चयापचय में सुधार होगा।</p> <p>कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, अंडे, दुबला मांस, नट्स, दालें आदि जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें।</p> <p>विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए खूब पानी पिएं और नियमित व्यायाम अपनाएं।</p> <p> </p>

Komal Jethmalani |459 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Sep 13, 2021

Question by Rakesh - Sep 13, 2021English

Health

<p><strong>प्रिय कोमल,<br /></strong><strong>महामारी के दौरान, कुछ चीजों में से एक जो बोरियत या तनाव को कम कर सकती है वह है भोजन।<br /> </strong><strong>हम बहुत अधिक ऑर्डर करते हैं और यह अब हमारे शरीर में दिखने लगा है।<br /></strong><strong>खाना ऑर्डर न करना कोई विकल्प नहीं है। हम ऐसे भोजन का ऑर्डर कैसे करते हैं जो स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट हो? मजबूत><मजबूत>राकेश</strong></p>

Ans: <p>महामारी के कारण आज की जीवनशैली में सुस्ती आ गई है, हालांकि ऐसे कई लोग हैं जिन्होंने अपने पाक कौशल का पता लगाया है।</p> <p>स्वस्थ भोजन में स्वस्थ फाइबर घटक को शामिल करने के लिए साबुत अनाज अनाज और फलियां, अधिक सब्जियां, फल और मेवे आदि शामिल हैं।</p> <p>बाहर खाना खाते समय, सुनिश्चित करें कि ये खाद्य पदार्थ भोजन में शामिल हों।</p> <p>कम वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे भुना हुआ, बेक किया हुआ या उबला हुआ दुबला मांस, तली हुई सब्जियां आदि शामिल करें।</p> <p>वसायुक्त भोजन, फास्ट फूड, नमकीन, मिठाइयाँ, चॉकलेट, मिठाइयाँ, पैकेज्ड खाद्य पदार्थ आदि से बचें। सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें और हिस्से के आकार पर ध्यान दें।</p>

Komal Jethmalani |459 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Oct 15, 2025

Question by Himanshu - Aug 29, 2025English

Health

आजकल फसलों और सब्जियों में ढेरों कीटनाशक और अन्य रसायन मौजूद हैं। तो क्या हम पैकेज्ड या औद्योगिक रूप से उपलब्ध स्वस्थ खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें या पुराने स्वस्थ खाद्य पदार्थों को? क्योंकि लगभग सभी कंपनियाँ अपना मुनाफ़ा बढ़ाने के लिए हमारे स्वास्थ्य से खिलवाड़ करती हैं और अब किसान भी अपनी आय बढ़ाने के लिए इन्हीं तकनीकों का इस्तेमाल करने लगे हैं। हमें क्या करना चाहिए?

Ans: कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बढ़ते चलन के साथ, यह जानना मुश्किल हो गया है कि वास्तव में सुरक्षित और पौष्टिक क्या है। संपूर्ण, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें, जहाँ तक संभव हो स्थानीय और जैविक उत्पादों का उपयोग करें। लंबी सामग्री सूची वाले उत्पादों से बचें, खासकर जिनमें संरक्षक, कृत्रिम मिठास और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ हों। घर का बना खाना आपको सामग्री पर नियंत्रण देता है और औद्योगिक भोजन पर निर्भरता कम करता है। हर निवाले को लेकर तनाव न लें, कभी-कभार पैकेज्ड खाना आपकी सेहत को नुकसान नहीं पहुँचाएगा।

नवीनतम प्रश्न

Dr Nagarajan J S K |2608 Answers |Ask -Follow

NEET, Medical, Pharmacy Careers - Answered on Feb 15, 2026

Asked by Anonymous - Feb 13, 2026English

Career

Pcb k baad neet me kitne ank chahiye ki gen category me bds me semi government college mil jaye

Ans: हाय,
ऊँचा लक्ष्य रखो। रैंक, अंक या प्रोग्राम के बारे में चिंता मत करो।
शुभकामनाएँ!

Nayagam P P |10905 Answers |Ask -Follow

Career Counsellor - Answered on Feb 15, 2026

Asked by Anonymous - Feb 15, 2026English

Career

Class 12th 2024 me ki thi aur jee main 2025 aur 2026 wala diya qualifi nhi hua toh sir 2027 me fir se 12th kru fresh candidate ke roop me toh kya jee main de sakta hu 2027 me. Only jee mains exam de sakta hu

Ans: Nahi, aap nahi kar sakte.
Koi doosre vikalp zaroor azmaaiye. Aapke ujwal bhavishya ke liye dil se shubhkaamnayein!

Aur zyada jaankari ke liye RediffGURUS ko zaroor follow kijiye – yahan milengi salah “rojgaar, paise, sehat, rishte” ke baare mein.

Dr Nagarajan J S K |2608 Answers |Ask -Follow

NEET, Medical, Pharmacy Careers - Answered on Feb 15, 2026

Question by sucharita - Feb 12, 2026English

Career

नमस्कार सर, मेरी बेटी 2026 में NEET परीक्षा देने वाली है और यह उसका पहला ड्रॉप है। वह पीसीबी (PCB) की छात्रा है और कंप्यूटर विषय पढ़ती है। मैं उसके लिए बायोइन्फॉर्मेटिक्स या बायोटेक्नोलॉजी जैसा कोई बैकअप कोर्स चुनना चाहता हूँ। कौन सा कोर्स बेहतर रहेगा और मुझे उसके लिए कौन सा विश्वविद्यालय/कॉलेज चुनना चाहिए? कृपया सुझाव दें। मुझे इस विषय में ज्यादा जानकारी नहीं है।

Ans: नमस्कार महोदय,
क्या यह पहली बार परीक्षा देने का प्रयास है या पहला प्रयास? कृपया स्पष्ट करें।
आपकी बेटी डॉक्टर बनना चाहती है, इसके लिए आपको बधाई। उसका मुख्य लक्ष्य NEET परीक्षा में सफलता प्राप्त करना है। इस संदर्भ में, उसे किसी बेकार कोर्स में समय बर्बाद नहीं करना चाहिए, क्योंकि आपने जिस कोर्स (बायोइनफॉर्मेटिक्स) का उल्लेख किया है, उसे ऑनलाइन किया जा सकता है। दूसरी बात, बायोटेक्नोलॉजी का कोर्स ऑनलाइन नहीं किया जा सकता। योग्यता प्राप्त करने के लिए नियमित रूप से कोर्स में उपस्थित होना आवश्यक है, तभी कोई भी बायोटेक्नोलॉजी क्षेत्र में कौशल प्राप्त कर सकता है। कई विश्वविद्यालय/कॉलेज बायोटेक्नोलॉजी के लिए पर्याप्त सुविधाओं से लैस नहीं हैं। मुझे लगता है कि आपने ध्यान दिया होगा कि हमारी सरकार बायोफार्मा के लिए लाखों-करोड़ों रुपये खर्च करने की योजना बना रही है।
इसलिए मेरा सुझाव है कि उसे बिना किसी बाधा के NEET परीक्षा की तैयारी करने दें। साथ ही, उसे अन्य पहलुओं से भी ध्यान नहीं भटकाना चाहिए।
सादर,

Dr Dipankar Dutta |1852 Answers |Ask -Follow

Tech Careers and Skill Development Expert - Answered on Feb 13, 2026

Question by Laxmi - Feb 13, 2026English

Career

Sir mera 10 me 50% Marks hai aur mai ek 32 year ki female hu sir kya fir se highschool kar sakti hu

Asked on - Feb 14, 2026 | Answered on Feb 15, 2026

Kya process hai sir plz bataiye

Ans: NIOS se karna sabse best option hota hai

Radheshyam Zanwar |6808 Answers |Ask -Follow

MHT-CET, IIT-JEE, NEET-UG Expert - Answered on Feb 13, 2026

Question by Muktesh - Feb 13, 2026English

Career

Bams k baad allopathic medicine likh sake uske liye koi course baiye

Ans: नहीं, BAMS के बाद कोई भी कोर्स आपको कानूनी तौर पर एलोपैथिक (MBBS) चिकित्सा का स्वतंत्र रूप से अभ्यास करने की अनुमति नहीं देता है। एलोपैथिक चिकित्सा का अभ्यास करने के लिए आपको MBBS की डिग्री पूरी करनी होगी।

शुभकामनाएं।
अगर आपको यह जवाब मिले तो मुझे फॉलो करें।
राधेश्याम

Radheshyam Zanwar |6808 Answers |Ask -Follow

MHT-CET, IIT-JEE, NEET-UG Expert - Answered on Feb 13, 2026

Asked by Anonymous - Feb 13, 2026English

Career

Pcb paas karke nios se on-demand exam k through editional subject mathematics paas karke kya two marksheet jisme pcb alag and aditional subject math ki alag marksheet kya alag marksheet engeneering me acceptable hai

Ans: जी हां, एनआईओएस के ऑन-डिमांड गणित विषय को अतिरिक्त विषय (अलग मार्कशीट) के रूप में बी.टेक में प्रवेश के लिए पीसीबी मार्कशीट के साथ आमतौर पर स्वीकार किया जाता है। फिर भी, आपको जिस विश्वविद्यालय में आवेदन कर रहे हैं, उसके पात्रता नियमों की पुष्टि अवश्य कर लेनी चाहिए।

शुभकामनाएं।
अगर आपको यह जवाब मिले तो मुझे फॉलो करें।
राधेश्याम

Radheshyam Zanwar |6808 Answers |Ask -Follow

MHT-CET, IIT-JEE, NEET-UG Expert - Answered on Feb 13, 2026

Question by Muktesh - Feb 13, 2026English

Career

Isme maths ki single marksheet hogi pcb ki pale se ek to kya dono marksheet ko btech me use kar sakte hain

Ans: जी हां, एनआईओएस के ऑन-डिमांड गणित विषय को अतिरिक्त विषय (अलग मार्कशीट) के रूप में बी.टेक में प्रवेश के लिए पीसीबी मार्कशीट के साथ आमतौर पर स्वीकार किया जाता है। फिर भी, आपको जिस विश्वविद्यालय में आवेदन कर रहे हैं, उसके पात्रता नियमों की पुष्टि अवश्य कर लेनी चाहिए।

शुभकामनाएं।
अगर आपको यह जवाब मिले तो मुझे फॉलो करें।
राधेश्याम

Radheshyam Zanwar |6808 Answers |Ask -Follow

MHT-CET, IIT-JEE, NEET-UG Expert - Answered on Feb 13, 2026

Asked by Anonymous - Feb 13, 2026English

Career

मेरी कक्षा 10 की सीबीएसई मार्कशीट में मेरा नाम भोले शरद है, और पिता का नाम अलग से आधार शरद प्रकाश भोले के रूप में लिखा है। मैं NEET UG 2026 का फॉर्म भरना चाहता हूँ। मुझे कौन सा नाम इस्तेमाल करना चाहिए? मैं 12वीं बोर्ड परीक्षा दे रहा हूँ, अगर कोई बदलाव आवश्यक हो तो मुझे क्या करना चाहिए?

Ans: NEET UG 2026 के लिए अपनी कक्षा 10 की CBSE मार्कशीट में छपे नाम (“भोले शरद”) का ही उपयोग करें। यदि आपका आधार कार्ड अलग है, तो आवेदन करने से पहले, यानी काउंसलिंग से पहले, अपने आधार कार्ड को CBSE रिकॉर्ड से अपडेट करवा लें।

शुभकामनाएं।
यदि आपको यह उत्तर मिले तो मुझे फॉलो करें।
राधेश्याम

Radheshyam Zanwar |6808 Answers |Ask -Follow

MHT-CET, IIT-JEE, NEET-UG Expert - Answered on Feb 13, 2026

Question by C - Feb 13, 2026English

Career

मेरे बेटे को SNU कंप्यूटर में दाखिला मिला है, क्या यह Thapar CSE या VITCSE से बेहतर है?

Ans: थपर विश्वविद्यालय में CSE, SNU से बेहतर है। SNU नया विश्वविद्यालय है और थपर और VIT की तुलना में प्रतिष्ठा और प्लेसमेंट के मामले में थोड़ा पीछे है। फिर भी, SNU में दाखिला लेने में कोई बुराई नहीं है।

शुभकामनाएं।
अगर आपको यह जवाब मिले तो मुझे फॉलो करें।

राधेश्याम

Nayagam P P |10905 Answers |Ask -Follow

Career Counsellor - Answered on Feb 13, 2026

Asked by Anonymous - Feb 13, 2026English

Career

महोदय, मेरी बेटी ने जेईई मेन्स की परीक्षा दी थी, लेकिन परिणाम अच्छा नहीं आया। हम मैनेजमेंट कोटा की फीस नहीं दे सकते। अगर वह सॉफ्टवेयर क्षेत्र में जाना चाहती है तो वह सीएसई की पढ़ाई कहाँ से कर सकती है? स्थानीय कॉलेज भी मेन्स रैंक को ध्यान में रख रहे हैं। क्या सॉफ्टवेयर क्षेत्र में प्रवेश करने का कोई और तरीका है? क्या इस क्षेत्र में अन्य करियर के अवसर भी हैं? कृपया बताएं।

Ans: अभी भी कई विकल्प उपलब्ध हैं। आप COMEDK, NMIT (बेंगलुरु) और कॉलेजों और विश्वविद्यालयों द्वारा स्वतंत्र रूप से आयोजित अन्य प्रवेश परीक्षाओं के लिए आवेदन कर सकते हैं, जो आमतौर पर JEE या BITSAT जैसी परीक्षाओं की तुलना में कम प्रतिस्पर्धी होती हैं। आपकी बेटी के उज्ज्वल भविष्य के लिए शुभकामनाएं। करियर | पैसा | स्वास्थ्य | रिश्ते के बारे में अधिक जानने के लिए RediffGURUS को फॉलो करें।

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