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Komal Jethmalani |459 Answers |Ask -Follow

Dietician, Diabetes Expert - Answered on Jan 15, 2026

Komal Jethmalani is a practising dietician and nutritionist with over 26 years of experience.
She specialises in weight loss and diabetes management.
Jethmalani has completed her MSc in food and nutrition from SNDT University and trained at Jaslok Hospital.
She is a NDEP-certified diabetes educator.... more

Asked by Anonymous - Dec 03, 2025English

मुझे हाल ही में बॉर्डरलाइन डायबिटीज का पता चला है, और मेरे डॉक्टर ने कहा है कि मुझे अपने खान-पान पर नियंत्रण रखना होगा। लेकिन सच कहूँ तो, हमारे भारतीय घरों में ऐसा करना बहुत मुश्किल है, जहाँ हर भोजन में चावल, रोटी और दोपहर के भोजन के बाद कुछ मीठा होता है। मैं पारंपरिक भोजन को पूरी तरह से छोड़ना नहीं चाहती। मैं अपने शुगर लेवल को कैसे नियंत्रित कर सकती हूँ और साथ ही घर का सामान्य भोजन भी खा सकती हूँ, बिना यह महसूस किए कि मैं हर समय सख्त डाइट पर हूँ?

Ans: भारतीय भोजन हमारी संस्कृति का अभिन्न अंग है और इससे हमें बहुत सुकून मिलता है। इसे पूरी तरह से छोड़ना व्यावहारिक (या आनंददायक) नहीं है। अच्छी बात यह है कि आप पारंपरिक भोजन छोड़े बिना भी अपनी बॉर्डरलाइन डायबिटीज को नियंत्रित कर सकते हैं। इसके लिए आपको मात्रा, समय और भोजन के संयोजन में कुछ समझदारी भरे बदलाव करने होंगे। यह प्रतिबंध लगाने से ज़्यादा संतुलन बनाए रखने के बारे में है। साबुत अनाज जैसे कि मल्टीग्रेन आटा, ज्वार, बाजरा, रागी या ब्राउन राइस चुनें और इन्हें प्रोटीन और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे चावल/रोटी, दाल, सब्जी और सलाद के साथ मिलाकर खाएं। गुलाब जामुन/हलवा की जगह फलों से बने मीठे व्यंजन (बेक्ड सेब, फ्रूट चाट, खजूर, सीमित मात्रा में) खाएं। थोड़ा-थोड़ा करके बार-बार भोजन करें, पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं और नियमित रूप से व्यायाम करें।

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